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Le eccellenze brassicole Italiane: Best Italian Beer 2024

2 Gennaio 2025 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su Le eccellenze brassicole Italiane: Best Italian Beer 2024

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Sotto i riflettori

Handpump e Cask Ale: La birra servita senza fretta

Tra i tratti visivi più iconici e affascinanti di un vero pub di matrice britannica risaltano, senza dubbio, le imponenti leve in legno o ottone posizionate lungo il bancone. Sono le handpump (o pompe meccaniche manuali), gli strumenti tradizionali impiegati per la mescita delle cask [ leggi tutto...]
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Il Difetto dei Mercaptani (puzzola) nella birra: Cause, impatti sensoriali e prevenzione

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14 Febbraio 2025 Commenti disabilitati su Il Difetto dei Mercaptani (puzzola) nella birra: Cause, impatti sensoriali e prevenzione
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Una birra con Lorenzo Dabove (Kuaska) – Luppolo!

Beer Experience
6 Maggio 2020 Commenti disabilitati su Una birra con Lorenzo Dabove (Kuaska) – Luppolo!
Dopo la sesta puntata, Domenica 10 Maggio dalle 15.30 alle 16.30, Marco Tripisciano di MondoBirra.org, ci farà fare nuovamente due chiacchiere con Lorenzo Dabove bevendo una birra insieme. In questa occasione si parlerà  di Luppolo e [ leggi tutto...]

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