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HomeBirra – Santa Caos 2022

Birra – Santa Caos 2022

Appunti di degustazione

Appunti di degustazione: Santa Caos 2022 del birrificio La Dama

17 Luglio 2023 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Appunti di degustazione: Santa Caos 2022 del birrificio La Dama

Oggi vi parlerò della Imperial Stout del 2022, con un tenore alcolico di 12% Abv, prodotta dal birrificio lombardo LA DAMA. Questa birra è confezionata in un elegante packaging cartonato e, all’interno, si presenta in [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Nonsolobirra compie 18 Anni: Storia di una passione diventata cultura, incontro e divulgazione autentica

Diciotto anni non sono soltanto un anniversario. Sono una strada. Una strada fatta di chilometri macinati all’alba, di fusti pesanti mossi nel silenzio, del profumo penetrante del luppolo, di tavole imbandite, taccuini riempiti di notte e, soprattutto, del timbro inconfondibile di due bicchieri che si [ leggi tutto...]
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La valutazione sensoriale dei malti per birrificazione

Rassegna Tecnica
14 Febbraio 2023 Commenti disabilitati su La valutazione sensoriale dei malti per birrificazione
Oggi parliamo di Malti, e della loro valutazione sensoriale, grazie a questo articolo redatto da Mr. Malt andiamo a conoscere tutti i vari aspetti per una corretta valutazione. In questo articolo, parleremo del nuovo metodo [ leggi tutto...]

Luppolo: proprietà, benefici e utilizzi come rimedio naturale

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2 Dicembre 2018 Commenti disabilitati su Luppolo: proprietà, benefici e utilizzi come rimedio naturale
Il luppolo (Humulus lupulus) non viene utilizzato soltanto per la produzione della birra, lo sapevate? Il luppolo è una pianta che produce fiori riuniti in pannocchie. Preferisce ambienti freschi e terreni fertili. Si tratta di una pianta che cresce [ leggi tutto...]

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