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Birra – Honey Lager

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Honey Lager del Birrificio della Granda Un Sapore d’Estate

3 Luglio 2024 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su Honey Lager del Birrificio della Granda Un Sapore d’Estate

Oggi vi presentiamo la raffinata Honey Lager del Birrificio della Granda: una perfetta combinazione di sapori delicati e una dolcezza equilibrata. Questa birra dal colore dorato evoca il calore del sole estivo, rendendola ideale per [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

L’Anima resinosa del Pacific Northwest: Il carattere inconfondibile del Chinook

Quando si parla della nascita delle birre luppolate d’oltreoceano, è impossibile non imbattersi in uno dei pilastri della cosiddetta scuola dei “4 C”: il Chinook. Rilasciato nel 1985 dal programma di selezione del Dipartimento dell’Agricoltura statunitense (USDA) nello Stato di Washington, questo luppolo nasce dall’incrocio [ leggi tutto...]
  • Munich Dunkel: il lato scuro della tradizione bavarese

  • Veneto nel Bicchiere: A due mesi dal lancio del Contest, la community racconta la qualità dei locali veneti

  • Oltre la scheda tecnica: quando il sapere ostacola il sentire

  • Fuori spina; anatomia del bicchiere spento -capitolo 2-

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Eventi NSB Community

Cultura Brassicola

International Pale Lager: Il volto globale della birra chiara

Stili Birrai
20 Maggio 2025 Commenti disabilitati su International Pale Lager: Il volto globale della birra chiara
L’International Pale Lager è una delle birre più diffuse e riconoscibili nel panorama globale, ma anche una delle più fraintese. Spesso etichettata con il generico termine “Pilsner” e servita fredda in bottiglia verde o lattina, [ leggi tutto...]

Brassando si impara: Il Luppolo d’amaro nella birra

Brassando si impara
7 Novembre 2023 Commenti disabilitati su Brassando si impara: Il Luppolo d’amaro nella birra
Il luppolo, noto con il nome scientifico Humulus lupulus, è una pianta perenne rampicante utilizzata principalmente nella produzione di birra. È una delle quattro principali materie prime nella fabbricazione della birra, insieme all’acqua, al malto [ leggi tutto...]

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    11 Agosto 2026 Commenti disabilitati su L’Anima resinosa del Pacific Northwest: Il carattere inconfondibile del Chinook
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    10 Agosto 2026 Commenti disabilitati su Munich Dunkel: il lato scuro della tradizione bavarese
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    9 Agosto 2026 Commenti disabilitati su Veneto nel Bicchiere: A due mesi dal lancio del Contest, la community racconta la qualità dei locali veneti
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    28 Febbraio 2026 Commenti disabilitati su SANA Food: La Birra Artigianale Gluten Free è protagonista con Unionbirrai e CIA
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