L’universo delle beer firm è ricco di sfumature, ma sono rari i progetti capaci di affondare le proprie radici – letteralmente – nella terra, prima ancora che nei fermentatori. In questa intervista entriamo nel cuore [ leggi tutto…]
Tutte le cose belle, prima o poi, sono destinate a finire, ma il ricordo di questa terza edizione di Castello di Birra resterà impresso a lungo. Dopo un debutto entusiasmante nella serata di venerdì e [ leggi tutto…]
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