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HomeBavarian Munich Hells

Bavarian Munich Hells

Stili

Munich Helles: la lager dorata di Monaco

17 Novembre 2025 Redazione Commenti disabilitati su Munich Helles: la lager dorata di Monaco

La Munich Helles (spesso chiamata semplicemente Helles) è una delle espressioni più iconiche e sinceramente tedesche del mondo della lager. Non cerca di stupire con aromi esotici o alti contenuti alcolici: la sua forza sta [ leggi tutto…]

In primo piano

Penna Nera: La Helles di Ofelia dedicata agli Alpini

7 Maggio 2024 Redazione Commenti disabilitati su Penna Nera: La Helles di Ofelia dedicata agli Alpini

Penna nera in edizione speciale per l’Adunata Nazionale degli Alpini che si tiene proprio a Vicenza dal 10 al 12 maggio 2024. Si tratta di una helles, fine, piacevole e facile da bere. Di colore [ leggi tutto…]

Degustazioni

Stappata per voi: SS46 del birrificio Birrone

8 Maggio 2020 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: SS46 del birrificio Birrone

Con la degustazione di oggi, voglio ritornare alle origini, pensate che nel ormai lontano 2008, la SS46 del birrificio vicentino BIRRONE, è stata la mia prima birra recensita, la birra che ha dato inizio a [ leggi tutto…]

Degustazioni

Stappata per voi: Bionda del birrificio Sammarinese

27 Gennaio 2014 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Bionda del birrificio Sammarinese

La bionda del birrificio Sammarinese, si presenta colore oro pallido, buona la limpidezza, la schiuma cremosa e di colore bianco con buona persistenza. Al naso si avvertono sentori di malto, in bocca le classiche note maltate [ leggi tutto…]

Degustazioni

Stappata per voi: Sveva del birrificio Grado Plato

16 Febbraio 2011 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Sveva del birrificio Grado Plato

Vista: Biondo dorato Olfatto: Note iniziali percettibili e gradevoli di miele, il profumo vira verso l’erbaceo del luppolo ed è garbato e mai invadente. Gusto: Sotto una coltre schiumosa, soffice e persistente, avvertiamo i toni caldi del malto, [ leggi tutto…]

Degustazioni

Stappata per voi: SS46 del birrificio Birrone

30 Dicembre 2010 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: SS46 del birrificio Birrone

Vista: Biondo chiaro, schiuma compatta mediamente persistente. Olfatto: Al naso si avverte un leggero profumo di agrumi, delicato ma al contempo un po’ povero, nel complesso (al naso) la birra SS46 ci ha convinto, regalandoci buone sensazioni. [ leggi tutto…]

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Effetto Gushing nella birra: la “fontana” indesiderata

Aprire una bottiglia di birra e assistere a una fontana esplosiva di schiuma che fuoriesce in modo vigoroso e incontrollato è un’esperienza frustrante e, fortunatamente, non comune. Questo fenomeno è noto nel mondo birrario come Gushing (dall’inglese to gush, zampillare o sgorgare). Il Gushing non [ leggi tutto...]
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Oggi scatta l’apertura di Beer&Food Attraction

da Redazione in News Commenti disabilitati su Oggi scatta l’apertura di Beer&Food Attraction

In fiera dal 18 al 20 febbraio la 9ª edizione dell’appuntamento di Italian Exhibition Group, in contemporanea con la 6ª edizione di BBTech Expo e la 13ª edizione dell’International Horeca Meeting di Italgrob All’inaugurazione il [ leggi tutto...]
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Rogue Ales in Bilico: La Caduta di un’Icona della Craft Beer Americana

29 Novembre 2025 Commenti disabilitati su Rogue Ales in Bilico: La Caduta di un’Icona della Craft Beer Americana

Negli Stati Uniti la comunità della birra artigianale sta vivendo un vero e proprio terremoto: Rogue Ales, tra i marchi più rappresentativi e influenti della scena craft americana, è precipitata in una crisi profonda che [ leggi tutto…]

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