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Attrezzature

Bacheca Brassicola

Vendesi impianto e attrezzature per Birrificio Artigianale

22 Aprile 2025 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su Vendesi impianto e attrezzature per Birrificio Artigianale

Birrificio artigianale situato sul Lago di Garda cede impianto completo da 10 hl, fermentatori, fusti e varia attrezzatura professionale per produzione birraria. Opportunità ideale per chi desidera avviare o ampliare un’attività nel settore brassicolo con [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Vent’anni di cultura e convivialità: il Villaggio della Birra festeggia la XX edizione

Un traguardo storico per uno degli appuntamenti più rappresentativi del panorama brassicolo europeo. Dal 4 al 6 settembre 2026 si terrà a Rapolano Terme (SI), presso la cornice del Parco dell’Acqua, la ventesima edizione del Villaggio della Birra. Nato nel 2006 dall’incontro tra appassionati italiani [ leggi tutto...]
  • L’Anima resinosa del Pacific Northwest: Il carattere inconfondibile del Chinook

  • Munich Dunkel: il lato scuro della tradizione bavarese

  • Veneto nel Bicchiere: A due mesi dal lancio del Contest, la community racconta la qualità dei locali veneti

  • Oltre la scheda tecnica: quando il sapere ostacola il sentire

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Eventi NSB Community

Cultura Brassicola

Off Flavour: Fenolico

Rassegna Tecnica
16 Ottobre 2020 Commenti disabilitati su Off Flavour: Fenolico
DESCRITTORI: Speziato (pepe, noce moscata) Chiodi di garofano Medicinale (collutorio, studio dentistico) DIFETTO:  A volte QUANDO E’ APPROPRIATO: Speziato e chiodi di garofano sono appropriati se previsti dallo stile (es. stili belgi o weizen) L’aroma [ leggi tutto...]

Bionoc’ Accademy: La Birra può invecchiare?

Rassegna Tecnica
24 Maggio 2020 Commenti disabilitati su Bionoc’ Accademy: La Birra può invecchiare?
Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA, Oggi parliamo di invecchiamento, esistono birre che possono essere conservate a lungo? Questa è una domanda che mi viene posta spesso ed alla quale mi fa sempre piacere rispondere. La risposta [ leggi tutto...]

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