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SANA Food: La Birra Artigianale Gluten Free è protagonista con Unionbirrai e CIA

Il panorama brassicolo italiano sta vivendo un’evoluzione significativa, dove la qualità e l’inclusività alimentare viaggiano di pari passo. Al SANA Food di Bologna, il salone dedicato alla sana alimentazione e alla sostenibilità, i riflettori si [ leggi tutto…]

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Birra, più vicina l’abrogazione dei vincoli produttivi obsoleti: presentato in Senato emendamento su spinta di Unionbirrai

Un passo avanti decisivo verso la modernizzazione del quadro normativo che regola la produzione di birra in Italia. In Senato è stato infatti presentato un emendamento al Ddl Imprese dal senatore Luca De Carlo, presidente [ leggi tutto…]

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Birra artigianale siciliana: verso una legge regionale per sostenere microbirrifici e filiera locale

Valorizzare i microbirrifici e le birre artigianali siciliani, promuovendo lo sviluppo del settore brassicolo regionale e puntando sulla produzione locale delle materie prime: è questo l’obiettivo emerso durante il convegno “Artigianale è meglio”, tenutosi all’Assemblea [ leggi tutto…]