Appassionati di craft beer e aspiranti produttori, segnate la data: il 19 marzo 2026 inizia a Genova un viaggio alla scoperta dell’arte brassicola. MoBI (Movimento Birrario Italiano), in collaborazione con Beerlab Genova, presenta un percorso formativo unico per imparare a creare la propria birra tra le mura domestiche.
Che tu sia un neofita assoluto o un appassionato che vuole perfezionare la tecnica, questo corso tecnico-pratico ti fornirà tutti gli strumenti necessari per passare dalla teoria al bicchiere.
Il corso non si limita alla teoria, ma punta dritto al cuore della produzione. Strutturato in sei incontri, il programma alterna nozioni tecniche ad applicazioni pratiche, culminando in una vera e propria cotta in diretta. Vedrai dal vivo come si trasformano acqua, malto, luppolo e lievito nel “nettare degli dei”.
- Inizio: 19 marzo 2026
- Sede: BEERLAB GENOVA – Via Cialli 21r, Genova (Sestri Ponente)
- Organizzatori: MoBI & Beerlab (Associazione di promozione sociale)
Il contributo richiesto è un investimento completo nel mondo della birra artigianale:
- Quota standard: €190,00 (include un anno di iscrizione a MoBI)
- Quota Soci MoBI: €170,00
- Nota bene: Al primo incontro andrà versata in loco la quota associativa di Beerlab (€10,00).
Come iscriversi: Le iscrizioni si effettuano esclusivamente online sul sito ufficiale MoBI.
Posti limitati: Se le iscrizioni risultassero già chiuse, puoi richiedere l’inserimento nella lista d’attesa scrivendo una mail a corsihb@gmail.com.
Produrre birra in casa è un mix affascinante di cucina, chimica e creatività. Partecipare a un corso MoBI significa imparare dai migliori esperti del settore, evitando gli errori comuni dei principianti e imparando a gestire correttamente ogni fase della fermentazione.
Non perdere l’occasione di trasformare la tua passione in una competenza concreta. Ci vediamo al Beerlab!
