Birra e Dessert
Quante volte vi è capitato, dopo aver ricevuto un invito a cena a casa di amici, di chiedere che cosa portare? Normalmente, il più delle volte, si risponde … un dolce… il vino… o tutte [ leggi tutto…]
Quante volte vi è capitato, dopo aver ricevuto un invito a cena a casa di amici, di chiedere che cosa portare? Normalmente, il più delle volte, si risponde … un dolce… il vino… o tutte [ leggi tutto…]
Eccomi di ritorno dalla prima serata “UNA BEVUTA CON IL MASTRO BIRRAIO” organizzata dalla BIRRERIA VICENTINA SETTANTOTTO, in questa occasione si andavano a degustare le birre del birrificio BIREN “Birrificio Renazzese”, in compagnia del fondatore e birraio ANDREA GOVONI, [ leggi tutto…]
Umbria, regione birraria relativamente molto giovane rispetto alle altre realtà che la circondano, ma sicuramente ci troviamo di fronte a una realtà dinamica e in continua crescita, lo testimoniano i dieci birrifici presenti. Una passione [ leggi tutto…]
In questa occasione, vi voglio segnalare questa nuova app realizzata da Alessandro Boggiano. BIRRIFICI ITALIANI, dove con facilità potremo geo localizzare i microbirrifici e i brewpub (birrifici con pub annesso) e con un semplice click potremo [ leggi tutto…]
MAD HOPPER nasce dalla passione di AGOSTINO BIFANO per la buona birra, passione coltivata per diversi anni. Anni di prove ed esperimenti tra amici con risultati e riscontri ottimi a tal punto da spingerlo a buttarsi in questa [ leggi tutto…]
Ci troviamo a NISCEMI comune dell’entroterra siciliano sito in provincia di CALTANISSETA, dove nel 2015 nasce il BIRRIFICIO SUD EST, progetto nato dalla passione di due amici, MARCO BRULLO e GAETANO FERRERA, per la birra artigianale. Cominciano a far la birra in [ leggi tutto…]
Tutto è iniziato nel maggio 2013, quando tre amici BUSCIONI CRISTIANO, IACOPO PICCININI, GABRIELE BARTALUCCI, si sono trovati a parlare di birra e della relativa passione per il mondo del food and beverage, provenienti da esperienze professionali eterogenee [ leggi tutto…]
Il birrificio BADALA’ nasce a Maggio del 2014. E come sempre accadde in Italia, la gestazione è stata elefantesca, e non mi riferisco solo ai tempi tecnici. L’avventura nel mondo della birra è inizia nel 2002 dove, [ leggi tutto…]
Il 2014 è l’anno di nascita del Birrificio RentOn, 2014 è un anno cruciale e decisivo per Elia, Giannandrea e Andrea. Nel 2014 infatti i tre soci decidono di sperimentare e di mettere le loro “idee in bottiglia”, scegliendo e [ leggi tutto…]
SOGNANDOBIRRA è la storia di tre amici, con in comune la stessa passione fin da quando come homebrewers si dedicavano alla produzione della loro birra tra le mura domestiche. PATRICE, ANDREA e ALESSANDRA, ricercano gusti e sapori diversi sfruttando [ leggi tutto…]
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