Il mondo della birra artigianale è intriso di passione, creatività e impegno. Dietro ogni birra c’è una storia unica, un viaggio fatto di sfide, successi e momenti gratificanti. In questa intervista a Francesco Gobetti, ci [ leggi tutto…]
Da una recente indagine promossa dal Consorzio Birra Artigianale Italiana, diffusa in questi giorni direttamente dal padiglione dedicato alla birra artigianale da filiera agricola X-cellent Beers al Vinitaly, emerge che il turismo brassicolo è in [ leggi tutto…]
Durante la mia seconda visita alla manifestazione MASTRO BIRRAIO, fiera della birra artigianale, il primo resoconto lo potete leggere qui, ho avuto il piacere di incontrare David Cesari, Head Brewer del birrificio Valtellinese LEGNONE –sito [ leggi tutto…]
Le Flemish Sour Ale, o birre acide delle Fiandre, rappresentano una parte significativa della tradizione birraria belga e sono considerate un vero e proprio tesoro nel panorama delle birre artigianali. Questo stile unico è emerso [ leggi tutto…]
Sabato 06 mi sono recato a Santa Lucia di Piave, ospite di Ivan e Giovanni presso lo storico evento MASTRO BIRRAIO, una fiera dedicata alla birra artigianale di alto livello, che rappresenta un punto di [ leggi tutto…]
Tempo fa, ho avuto il piacere di intervistare Damiano Arcaro, di Raise Brewing, articolo che potrete leggere qui. Attraverso la sua esperienza e le sue visioni, abbiamo scoperto le radici profonde di Raise e la [ leggi tutto…]
Oggi ho avuto l’opportunità di degustare la BIGOLATOR del birrificio Casteldariese. Nel bicchiere si presenta con un aspetto pulito e un colore ambrato carico, con una schiuma copiosa di colore beige. All’olfatto emergono chiaramente le [ leggi tutto…]
Il brand Birrone (sito web), continua a sorprendere costantemente. Fin dalla sua fondazione nel 2008, non ha mai rallentato il ritmo. Non mi riferisco solamente alle birre, ma anche alla visione imprenditoriale del fondatore, Simone [ leggi tutto…]
La Confraternita della Birra Artigianale, descritta dalla voce del Presidente Eros Lorenzin. Prima di iniziare con le domande, vorrei fornire una breve panoramica della confraternita che presiedo, condividendo con voi informazioni sul momento della sua [ leggi tutto…]
Il Nonsolobirra Homebrewers Club annuncia con un misto di tristezza e speranza la chiusura delle sue attività. Ma non temete, perché questa non è la fine della nostra avventura! È con immensa gioia che vi [ leggi tutto…]
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