BITTERSWEET SYMPHONIES, birra nata dal desiderio di sostenere e abbracciare pienamente il progetto degli amici del Birrificio Vecchia Orsa, questa iniziativa si inserisce in un contesto di inclusività e valorizzazione delle persone con disabilità. Il [ leggi tutto…]
Secondo un’indagine pubblicata alla fine del 2023 da BVA Doxa, nove italiani su dieci considerano la birra una bevanda inclusiva. I dati raccolti testimoniano come questa bevanda sia percepita non solo come simbolo di convivialità, [ leggi tutto…]
La American Light Lager, è una birra chiara, fortemente carbonata e dal corpo estremamente leggero. È stata progettata per essere consumata molto fredda, risultando particolarmente rinfrescante e dissetante. Il suo sapore neutro e delicato la [ leggi tutto…]
Nel cuore pulsante di Vicenza, all’ombra della maestosa Basilica Palladiana, sorge il Refettorio Birraio, un locale che ha saputo conquistare sia i residenti che i visitatori grazie alla sua offerta di birre artigianali di alta [ leggi tutto…]
Noi di Nonsolobirra utilizziamo il BACtrack C6 prima di metterci alla guida, perché crediamo nella sicurezza stradale e nella responsabilità nel consumo di alcol. Questo dispositivo portatile combina la precisione dei sensori professionali con la [ leggi tutto…]
Domenica 1° marzo si è svolta presso il The Drunken Duck di Quinto la finale del Concorso Nazionale Homebrewers MoBI 2025, una delle competizioni più prestigiose nel panorama della birra artigianale italiana. A contendersi l’ambito [ leggi tutto…]
Ispirata al celebre cocktail tiki, la Jungle Bird è una birra leggera e aromatica, perfetta per chi cerca un gusto intenso senza rinunciare alla freschezza. Con una gradazione alcolica di appena 2.5% vol., questa American [ leggi tutto…]
Il colpo di luce, noto anche come lightstruck in inglese, rappresenta uno dei difetti più comuni e insidiosi nella produzione e conservazione della birra. Questo fenomeno, se non adeguatamente gestito, può compromettere significativamente la qualità [ leggi tutto…]
Hype Brewing, birrificio indipendente di Padova, lancia Hype Beasts, un’iniziativa che esplora nuove frontiere brassicole attraverso collaborazioni con produttori italiani. L’obiettivo è semplice e ambizioso: sperimentare, divertirsi e creare birre uniche, capaci di fondere le [ leggi tutto…]
Una birra acida con una gradazione alcolica del 5,8%, nata da una fermentazione spontanea pura. Un prodotto dal carattere deciso e inconfondibile, che non ammette compromessi. Questa birra rappresenta un’incredibile sfida durata tre anni, un [ leggi tutto…]
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