L’estate del mondo craft entra nel vivo e porta con sé uno degli appuntamenti più attesi, audaci e, senza dubbio, arroganti della stagione. Scaldate i motori e tenetevi pronti, perché le date ufficiali della nuova [ leggi tutto…]
Da una nostra ricerca sulla nuova tendenza della generazione Z sono emersi questi aspetti che abbiamo analizzato per voi. Il mondo della birra sta affrontando una trasformazione radicale che non è dettata da una crisi [ leggi tutto…]
A due mesi dal lancio di “Veneto nel Bicchiere” – il contest ideato, organizzato e promosso da Nonsolobirra.net – è il momento di tirare le prime somme e scattare una fotografia nitida della nostra scena [ leggi tutto…]
Poche ore ci separano dalla grande finale, un epico scontro frontale tra due autentiche superpotenze del calcio mondiale: l’Argentina, con la sua mistica da campionessa in carica e la caccia al poker assoluto, e la [ leggi tutto…]
Il malto Wheat (malto di frumento) è una delle materie prime più importanti nella produzione birraria moderna. Ottenuto dalla maltazione del frumento anziché dell’orzo, rappresenta un ingrediente fondamentale in numerosi stili tradizionali e contemporanei, contribuendo [ leggi tutto…]
Rilasciato nel 1972 dal celebre Wye College in Inghilterra, il Challenger è una colonna portante della tradizione brassicola britannica. È un discendente diretto del Northern Brewer (di cui è nipote) ed è nato con l’obiettivo [ leggi tutto…]
La Vienna Lager è uno degli stili storici più affascinanti della tradizione birraria europea. Nata nella prima metà dell’Ottocento, questa birra rappresenta l’incontro perfetto tra la ricchezza del malto e la bevibilità tipica delle lager. [ leggi tutto…]
Un bilancio che supera le aspettative, fusti e bottiglie finiti in tempi record e un entusiasmo diffuso sia tra i publican sia tra i consumatori. Si chiude con un successo netto la prima fase di [ leggi tutto…]
Anche quest’anno il cerchietto rosso sul calendario è d’obbligo. Per tutti gli appassionati di buona birra, della vera convivialità e delle serate estive che sanno di tradizione, l’appuntamento è fissato: venerdì 17 luglio, dalle ore [ leggi tutto…]
Venerdì 26 giugno segna una data speciale per il movimento birrario italiano: 32 Via dei Birrai compie ufficialmente vent’anni di attività. Un anniversario che non rappresenta solo un traguardo aziendale, ma la celebrazione di un [ leggi tutto…]
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