E così, anche le premiazioni di uno dei concorsi internazionali più importanti in Europa, “stiamo parlando del Barcellona Beer Challenge“, ha dovuto rivedere la propria programmazione causa Coronavirus. Le premiazioni, dovevano essere fatte un mese [ leggi tutto…]
Oggi alle 19,00 andrà in onda la prima puntata di Telecronache di Birra, un live video sulla nostra bevanda preferita che sarà condotto da Salvatore Cosenza e il sottoscritto. In passato avevamo già sperimentato qualcosa del genere [ leggi tutto…]
Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA, ecco la seconda lezione, oggi vedremo cosa è la pastorizzazione, croce e delizia del mondo della birra. Nel tardo ‘800 ci fu la seconda rivoluzione industriale che portò migliaia di innovazioni, tutt’ora [ leggi tutto…]
#LONTANEMAUNITE: LE DONNE DELLA BIRRA CONTRO IL COVID PER GARANTIRE OPPORTUNITA’ AI MICROBIRRIFICI ITALIANI #LONTANEMAUNITE: L’ASSOCIAZIONE LE DONNE DELLA BIRRA E’ VICINA ALLE SUE SOCIE CON UNO SPUMEGGIANTE PROGRAMMA ON LINE #LONTANEMAUNITE: GRAZIE ALLE DONNE [ leggi tutto…]
Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA, partiamo subito con la prima lezione. Voglio parlarti della differenza che c’è tra una normale birra industriale ed una birra artigianale. Credo sia un passaggio importante da capire, infatti ti permetterà [ leggi tutto…]
La confezione è la stessa utilizzata per la birra artigianale. Al suo interno, però, i beneficiari troveranno gel disinfettante per le mani, gratuito. L’idea è degli imprenditori Paola Sorrentino e Mimmo Loiacono, titolari del Birrificio [ leggi tutto…]
Ormai è cosa consolidata, che i ragazzi di BIONOC’ non sanno rimanere fermi, in birrificio sono sempre stati molto estroversi, a loro piace andare prendere spunto da tutto quello che ci gli sta attorno per [ leggi tutto…]
Prima vittima della psicosi e ora delle misure anti contagio. E’ un calvario quello che sta attraversando la birra Corona, tanto che il produttore messicano, Grupo Modelo, ha annunciato la sospensione delle proprie attività a [ leggi tutto…]
In questi giorni sarei dovuto essere alle prese con assaggi, festival, bevute tra amici, ma… a causa delle disposizioni dettate da DPCM mi vedo rinchiuso in casa come tutti voi. Questo periodo dovrebbe essere un [ leggi tutto…]
CRAFT BEER ITALY: conferenza e mostra sulla birra artigianale posticipata al 2021 In considerazione del forte impatto economico dell’emergenza Coronavirus sul settore della birra artigianale NürnbergMesse Italia, in accordo con i due partner VLB Berlino [ leggi tutto…]
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