Il birrificio Chianti Brew Fighters è entusiasta di annunciare il lancio di una birra unica, frutto della collaborazione con i maestri di Jungle Juice Brewing: BASIL INSTINCT. Questa Sour Ale dal carattere audace (5,5% Alc.) [ leggi tutto…]
Il diacetile è uno dei composti aromatici più comuni che si possono trovare nelle birre, ma la sua presenza è spesso considerata un difetto, a meno che non sia desiderata in specifici stili birrari. Questo [ leggi tutto…]
L’anno 2025 si apre con la narrazione di una birra d’eccezione: l’Imperial Stout SANTA CAOS 2021, creata dal birrificio La Dama. Dopo aver recensito l’edizione 2022, questa volta torniamo indietro nel tempo per riscoprire la [ leggi tutto…]
Beer&Food Attraction è l’evento che riunisce in un solo appuntamento la più completa offerta nazionale e internazionale di birre, bevande, food e tendenze per l’OUT OF HOME. Un hub per rilevare i trend e le [ leggi tutto…]
Negli ultimi anni, l’intelligenza artificiale ha fatto breccia in ogni settore, dal marketing alla sanità, dall’arte alla scienza. Ma chi avrebbe mai immaginato che avrebbe potuto avere un impatto così significativo anche nel mondo della [ leggi tutto…]
Iniziamo questo 2025 con una nuova creazione del beer firm ATOMS: oggi nel bicchiere troviamo Midgame 2, una Hazy IPA che si distingue per il suo carattere aromatico e la straordinaria bevibilità. Alla vista, la [ leggi tutto…]
È stato presentato il 10 gennaio, presso la sede del birrificio Turan, l’emendamento alla manovra finanziaria che prevede un’agevolazione fiscale fino al 50% per i piccoli birrifici artigianali con una produzione annua fino a 10mila [ leggi tutto…]
RateBeer, una delle piattaforme più influenti per gli appassionati di birra, chiuderà ufficialmente il 1 febbraio 2025. Fondata oltre vent’anni fa da Joe Tucker, RateBeer ha rappresentato un punto di riferimento per la condivisione di [ leggi tutto…]
La qualità della birra è il risultato di un delicato equilibrio tra ingredienti, processi di fermentazione e tecniche di conservazione. Tuttavia, anche nelle birre più curate, possono emergere difetti indesiderati. Tra questi, i composti solforati, [ leggi tutto…]
Siamo lieti di annunciare l’apertura ufficiale delle candidature per la seconda edizione del concorso “Miglior Pub/Birreria della Provincia di Vicenza”. Dopo il successo travolgente della prima edizione, torna l’evento più atteso dagli amanti della birra [ leggi tutto…]
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