Carissimi, mi è stato chiesto con grande entusiasmo di organizzare il secondo raduno degli homebrewers vicentini. È cosa risaputa che ci sono molti appassionati produttori di birra artigianale home-made, ma le occasioni di incontro, confronto [ leggi tutto…]
INFORMAZIONI Difficoltà: facile Preparazione: 10 min Cottura: 12 min Dosi: per 4 persone La ricetta della pasta all’aglio, olio e peperoncino è un classico della cucina italiana. È un piatto semplice ma pieno di sapore, [ leggi tutto…]
Il Nonsolobirra Homebrewers Club annuncia con un misto di tristezza e speranza la chiusura delle sue attività. Ma non temete, perché questa non è la fine della nostra avventura! È con immensa gioia che vi [ leggi tutto…]
Nel bicchiere, oggi ho davanti una birra storica prodotta dal birrificio di Nicola Perra, BARLEY. Sto parlando della Bière de Garde SELLA DEL DIAVOLO. L’aspetto visivo rispecchia appieno lo stile: la birra si presenta limpida, [ leggi tutto…]
Scopri il mondo dell’arte birraia alla 11ª Fiera della Birra Artigianale a Santa Lucia di Piave! Dal 05 al 21 Aprile 2024, immergiti in un viaggio attraverso i sapori e le tradizioni della birra artigianale [ leggi tutto…]
Oggi mi trovo a Cerea, comune della Bassa Veronese, per partecipare a PIANURA GOLOSA, (sito web), un evento di tre giorni che si svolge dal sabato 1 al domenica 3 marzo 2024 presso l’Area Exp [ leggi tutto…]
Oggi ci immergiamo nel mondo delle birre affinate in botte, e nel bicchiere trovo la WOODEN SERIES #1 prodotta dal birrificio Evoqe. Questa birra trae ispirazione dalle Imperial Stout e viene successivamente affinata in botti [ leggi tutto…]
TRE EVENTI DA NORD A SUD, LE DONNE DELLA BIRRA SI ATTIVANO SUI TEMI DELLA VIOLENZA E DELLA PARITA’ DI GENERE CON LA CAMPAGNA #UNADINOI L’Associazione Le Donne della Birra si fa in tre per [ leggi tutto…]
Birrone sorprende ancora una volta con l’effetto WOW, la nuova IPL da 6.5% a bassa fermentazione. Profumi, aromi, sensazioni vorticose al naso che si trasformano in pragmatica concretezza all’assaggio. Luppoli americani classici importanti, mosaic, citra, [ leggi tutto…]
INFORMAZIONI Difficoltà: media Preparazione: 1.30 min Cottura: 20 min Dosi: per 4 persone Benvenuti a tavola con un’esperienza culinaria che trasporterà i vostri sensi direttamente sulle rive del Mediterraneo: il “Polpo alla Griglia con Salsa [ leggi tutto…]
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