Un ottima Guida allo stile Stout, suddivisa in 7 sezioni con schede tecniche, suggerimenti e ricette per esplorare questo stile di birra. Oltre 100 ricette a sufficiente per saziare ogni homebrewer amante della birra, recette [ leggi tutto…]
Non è una novità che i ragazzi del birrificio padovano CRAK siano molto attenti al packaging e alle trovate commerciali, ma questa delle lattine con il messaggio <<Fuck 2020>> e sicuramente la migliore, basti pensare [ leggi tutto…]
Due grandi maestri a confronto, 6 birre da degustare e 3 piatti natalizi da assaggiare: il miglior modo per farci gli auguri di Natale… purtroppo a distanza. Mercoledì 16 dicembre dalle 19.00 diretta Facebook dal [ leggi tutto…]
Non poteva mancare l’edizione 2020 di un evento ormai classico che segna ogni mese di Dicembre al White Pony Pub & Beershop, il BELGIAN FESTIVAL! che si terrà il 18 al 20 Dicembre dalle ore [ leggi tutto…]
Da Venerdì 11 a Domenica 13 Dicembre dalle ore 11.30 presso Il Punto pub indipendente, si terrà: A Beer Carol: Festival delle Birre di Natale. E anche in quest’anno così strano non rinunciamo al nostro Festival delle [ leggi tutto…]
Doverosa e attesa, e nata la prima Italian Grape Ale prodotta dal birrificio toscano; Chianti Brew Fighters, battezzata LA RIVOLTA, da un paziente lavoro di ricerca ed equilibrio tra un mosto di vino a base di Sangiovese, [ leggi tutto…]
DESCRITTORI: Vegetali cotti, mais in scatola, Salsa di pomodoro (ad alte concentrazioni) DIFETTO: Dipende dal livello e dallo stile QUANDO E’ APPROPRIATO: Un leggero aroma di DMS è tollerato nelle basse fermentazioni CAUSE: DMS (dimetilsolfuro). [ leggi tutto…]
Oggi vi voglio raccontare la storia di tre amici, e il loro sogno; Damiano Arcaro, Luca dalla Costa e Manuel Gallo, appassionati di birra artigianale e residenti in un piccolo comune della provincia padovana, provengono [ leggi tutto…]
Oggi vi voglio parlare di due nuove birre per brindare al Santo Natale. A meno di un mese dalle festività natalizie il birrificio piemontese JEB, capitanato da CHIARA BAU’ una delle Quote Rosa pioniera del [ leggi tutto…]
E’ arrivato finalmente il momento delle Birre di Natale, le stagionali dell’Avvento. Bière de Noel, Winter Ale, Christmas Ale, Doppelbock, ed ogni altra Birra di Natale che la fantasia e la bravura dei Mastri Birrai ha [ leggi tutto…]
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