Ormai alla birreria vicentina 78, la serata con il birraio è diventata un appuntamento fisso, in questa occasione, ho avuto il piacere di conoscere MATTEO PALMISANO, birraio del blasonato birrificio bergamasco HAMMER. Vi confesso che [ leggi tutto…]
In arrivo il secondo week end dedicato al mondo della birra artigianale Il Pordenone Beer Show si prepara per un altro fine settimana fra birrifici, beertour, gastronomie di qualità e tanta musica e divertimento Torna [ leggi tutto…]
INGREDIENTI PER LE ALETTE DI POLLO CON SALSA AL CARAMELLO SALATO 120 grammi di zucchero semolato Un pizzico di sale 300 millilitri di birra BIANCA Maltus Faber 12 alette di pollo carnose divise in due [ leggi tutto…]
La birra in degustazione oggi, è la LUCY del giovane birrificio Veneto MERAKI, birrificio aperto nel 2018 da una coppia di “giovani quarantenni”, ERIKA e ALBERTO scoprono il mondo della birra artigianale circa 8 anni fa e da [ leggi tutto…]
Mercoledì 06 Novembre alla Birreria 78 di Sarcedo (VI), sarà la volta MATTEO PALMISAMO, birraio del birrificio HAMMER che per l’occasione presenterà cinque referenze: Riverside, koral, Bulk, Spring, Asprilla. Ci si vede a Sarcedo in via Veneto 22 [ leggi tutto…]
Anche quest’anno, mi sono recato al Pordenone Beer Show, evento dedicato alla birra artigianale tenutosi lo scorso week end, in questa occasione mi sono concentrato sulla conoscenza e sull’assaggio di alcuni prodotti di birrifici che [ leggi tutto…]
Anche se ci avviciniamo alla stagione invernale, oggi voglio degustare la session fruit del birrificio LUCKY BREWS. Versata si presenta limpida, il colore tende a un rosato chiaro con riflessi arancio, la schiuma e a [ leggi tutto…]
Sabato 9 novembre inaugurano birrificio e sala degustazione avviati da Flavio e Ivano Mondini, titolari dell’omonima azienda agricola. Un luogo dove degustare birra e prodotti della terra a km zero Ora anche a Castions di [ leggi tutto…]
Mercoledì 30 ottobre Birra Malnatt, il progetto brassicolo della città di Milano che sostiene il reinserimento di carcerati ed ex-carcerati nel mondo produttivo, e “Idee in Fuga”, la prima iniziativa di democrazia partecipativa all’interno del carcere, si [ leggi tutto…]
A Pordenone si stanno scaldando i motori per la nuova edizione della FIERA DELLA BIRRA ARTIGIANALE “Pordenone Beer Show” Dal 1 a 3 novembre e dal 8 al 10 presso la Fiera di Pordenone ⏰ [ leggi tutto…]
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