Sapevate che la burrata ama le weiss, i caprini le blanche e il parmigiano le lager? E che, con il dilagare delle bevande artigianali, si possono provare numerosi abbinamenti “territoriali”? Viaggio alla scoperta del binomio [ leggi tutto…]
L’evento “Bae de Nadae” dal 13 al 15 dicembre arriva alla sua 7° edizione. L’evento birro-gastronomico più natalizio dell’anno, arriva nei pub e nei birrifici italiani. L’evento birro-gastronomico che nel periodo natalizio scorre a fiumi [ leggi tutto…]
Il birrificio trentino BARBAFORTE, ci presenta alcune novità per chiudere in bellezza questo 2019 andiamo a conoscerle: INTRIGATA: Nome scelto per l’intrigo fra 2 birrifici per produrla e per l’utilizzo di 2 mosti, quello di [ leggi tutto…]
Oggi ho scelto di degustare una birra tipicamente stagionale, CANDEOT appunto è la Pumpkin Ale di casa LA BIRRA DI MENI, andiamo a scoprirla assieme. Versata nel bicchiere, si presenta colore aranciato/ramato, velata con una [ leggi tutto…]
Ed ecco la seconda novità di questo pazzo autunno 2019! presentata del birrificio BIRRA DEL BOSCO: GEMINER, una Italian Grape Lager, a bassa fermentazione nata come idea del birraio Enzo, che in combutta con Devis dell’Azienda [ leggi tutto…]
La birra in degustazione oggi, è la RENENET prodotta dal birrificio marchigiano SOTHIS, birrificio conosciuto qualche tempo fa al Pordenone Beer Show, versata nel bicchiere si mostra color ambrato carico tendente al rosso, leggermente velato, [ leggi tutto…]
INGREDIENTI PER IL POLLO ALLA BIRRA 1kg di pollo 500ml di birra ( si consiglia una bock ) 2 spicchi d’aglio 4 cucchiai olio extravergine di oliva 2 rametti rosmarino 2 foglie di salvia 2 [ leggi tutto…]
A Vigevano, presso la Cavallerizza del Castello, da venerdì 6 a domenica 8 dicembre 2019, torna una nuova edizione di Birre Vive Sotto la Torre – Christmas edition. Il festival dedicata alle birre di natale [ leggi tutto…]
Torna per una nuova edizione Le Bire de Nadal da venerdì 29 novembre a domenica 1 dicembre 2019. L’evento come sempre si terrà presso il pub l’Abbazia di Sherwood a Caprino Bergamasco, in provincia di [ leggi tutto…]
Il Birrificio Birrone, continua a crescere e stupire, dopo l’apertura nel 2013 del proprio Brew Pub, seguita poi nel 2018 dalla apertura del pub Birrone a Bassano del Grappa, la parentesi alternativa del Happyficio nel [ leggi tutto…]
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