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Inaugurazione

Beer Experience

Inaugurazione del Birrificio Artigianale e Taproom TINGO BEER

17 Giugno 2024 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su Inaugurazione del Birrificio Artigianale e Taproom TINGO BEER

Siamo entusiasti di annunciare la grande inaugurazione del birrificio artigianale e della taproom TINGO BEER, –sito web– che si terrà sabato 22 giugno. E’ stato preparato dallo staff un evento speciale per celebrare questo momento [ leggi tutto…]

Beer Experience

Inaugurazione giardino estivo @Birrone

2 Luglio 2020 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su Inaugurazione giardino estivo @Birrone

Venerdì 3 Luglio finalmente la grande inaugurazione, il giardino estivo del birrificio BIRRONE sarà operativo, dalle ore 21.00 apertura delle botti e assaggio gratuito per tutti, a far compagnia musica di ALBERT ONE con Party fino [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Munich Dunkel: il lato scuro della tradizione bavarese

Quando si parla di birra bavarese, l’immagine più immediata è spesso quella di una Helles dorata, chiara e luminosa oppure di una classica Weiss. Ma la tradizione di Monaco custodisce anche un’altra anima, più profonda e avvolgente: la Munich Dunkel, una lager scura a bassa [ leggi tutto...]
  • Veneto nel Bicchiere: A due mesi dal lancio del Contest, la community racconta la qualità dei locali veneti

  • Oltre la scheda tecnica: quando il sapere ostacola il sentire

  • Fuori spina; anatomia del bicchiere spento -capitolo 2-

  • Trent’anni di storia brassicola: la grande festa del Birrificio Lambrate

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Eventi NSB Community

Cultura Brassicola

Nuovo malto Altino: Il Pale Ale prodotto con orzo coltivato direttamente in Italia

News & Flash
30 Maggio 2019 Commenti disabilitati su Nuovo malto Altino: Il Pale Ale prodotto con orzo coltivato direttamente in Italia
Come per l’Eraclea Pilsner, l’orzo utilizzato cresce e matura nell’area di Eraclea in provincia di Venezia per poi essere maltato in Germania. 24 maggio 2019: una delle principali novità che presentiamo in questo 2019 è [ leggi tutto...]

Autolisi nella birra: Un nemico silenzioso della qualità del prodotto

Brassando si impara
21 Febbraio 2025 Commenti disabilitati su Autolisi nella birra: Un nemico silenzioso della qualità del prodotto
L’autolisi rappresenta uno dei principali difetti che possono compromettere la qualità della birra, soprattutto nelle fasi successive alla fermentazione. Questo processo chimico e biologico si verifica quando le cellule del lievito, esaurite o danneggiate, si [ leggi tutto...]

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    11 Agosto 2026 Commenti disabilitati su L’Anima resinosa del Pacific Northwest: Il carattere inconfondibile del Chinook
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    10 Agosto 2026 Commenti disabilitati su Munich Dunkel: il lato scuro della tradizione bavarese
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    9 Agosto 2026 Commenti disabilitati su Veneto nel Bicchiere: A due mesi dal lancio del Contest, la community racconta la qualità dei locali veneti
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    8 Agosto 2026 Commenti disabilitati su Oltre la scheda tecnica: quando il sapere ostacola il sentire
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    15 Maggio 2020 Commenti disabilitati su Stappata per voi: La Gaia Ambra di Stirone BarleyFree
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    17 Marzo 2026 Commenti disabilitati su Birra senza alcol, ma con carattere: la scommessa di Birranova
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