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Inaugurazione

Beer Experience

Inaugurazione del Birrificio Artigianale e Taproom TINGO BEER

17 Giugno 2024 Redazione Commenti disabilitati su Inaugurazione del Birrificio Artigianale e Taproom TINGO BEER

Siamo entusiasti di annunciare la grande inaugurazione del birrificio artigianale e della taproom TINGO BEER, –sito web– che si terrà sabato 22 giugno. E’ stato preparato dallo staff un evento speciale per celebrare questo momento [ leggi tutto…]

Beer Experience

Inaugurazione giardino estivo @Birrone

2 Luglio 2020 Redazione Commenti disabilitati su Inaugurazione giardino estivo @Birrone

Venerdì 3 Luglio finalmente la grande inaugurazione, il giardino estivo del birrificio BIRRONE sarà operativo, dalle ore 21.00 apertura delle botti e assaggio gratuito per tutti, a far compagnia musica di ALBERT ONE con Party fino [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Trent’anni di rivoluzione nel bicchiere: nasce “Buona ‘sta Birra!”

Il 1996 è l’anno zero della birra artigianale italiana. Oggi, trent’anni dopo, quel movimento nato come una scommessa utopistica di pochi pionieri è diventato un pilastro del Made in Italy agroalimentare. Per celebrare questo traguardo, Unionbirrai ha lanciato un’iniziativa senza precedenti: “Buona ‘sta Birra!”, una [ leggi tutto...]
  • Märzen: l’eleganza maltata della tradizione bavarese

  • Tilquin al microscopio: Il duello tra memoria e freschezza al Black Hole

  • Märzen: Storia, tecnica e degustazione. Unisciti alla serata degli Homebrewers Vicentini!

  • Incanto: L’anima di Napoli nel bicchiere

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Eventi in vetrina

Cultura Brassicola

Difetti nella birra: La presenza di Solfuri e Solfiti

Rassegna Tecnica
10 Gennaio 2025 Commenti disabilitati su Difetti nella birra: La presenza di Solfuri e Solfiti
La qualità della birra è il risultato di un delicato equilibrio tra ingredienti, processi di fermentazione e tecniche di conservazione. Tuttavia, anche nelle birre più curate, possono emergere difetti indesiderati. Tra questi, i composti solforati, [ leggi tutto...]

Off Flavour: Acetaldeide

Rassegna Tecnica
2 Luglio 2020 Commenti disabilitati su Off Flavour: Acetaldeide
L’acetaldeide (nome IUPAC: etanale; nota anche come aldeide acetica) è un composto chimico di formula chimica CH3CHO. A temperatura ambiente è un liquido incolore volatile e infiammabile dall’odore pungente e irritante DESCRITTORI: Mela verde  Vernice Può avere aroma e sapore acetico o di sidro DIFETTO:  Viene considerato quasi [ leggi tutto...]

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    6 Maggio 2026 Commenti disabilitati su BrewMonster 30L: L’evoluzione smart del sistema All-In-One
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Low, No Alcool & Gluten Free corner
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