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Birra – Horny

Recensioni

Degustazioni offsite; Sissi, Sen’zo, Horny e Miami del birrificio Kraken

12 Novembre 2017 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Degustazioni offsite; Sissi, Sen’zo, Horny e Miami del birrificio Kraken

Mi trovo al Mantus Rock Pub, dove ho l’occasione di degustare l’intera linea del neo-birrificio vicentino KRAKEN SISSI, la blond ale, si presenta colore giallo con una leggera velatura, la schiuma e bianca compatta con ottima [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Il Veneto della birra e del cibo di qualità: I numeri dopo 2 mesi di contest!

A due mesi dal lancio di “Veneto nel Bicchiere” – il contest ideato, organizzato e promosso da Nonsolobirra.net – è il momento di tirare le prime somme e scattare una fotografia nitida della nostra scena brassicola. Grazie a più di 360 segnalazioni raccolte, emerge una [ leggi tutto...]
  • Il racconto di Birrificio Veneto: Tra rigore tedesco, la svolta della lattina e le nuove radici ad Arzignano.

  • Il giorno del giudizio: Argentina-Spagna sul tetto del Mondo (e nei nostri calici)

  • Malto Wheat: caratteristiche, utilizzo e contributo alla qualità della birra

  • Il luppolo Challenger: Il pilastro delle Bitter Inglesi

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Cultura Brassicola

Brassando si impara: Altri cereali maltati (e non)

Brassando si impara
29 Dicembre 2023 Commenti disabilitati su Brassando si impara: Altri cereali maltati (e non)
Sebbene sia il cerale maggiormente utilizzato per la birrificazione, l’orzo non è l’unico che può essere maltato. — Wheat Malt —  Viene prodotto utilizzando il frumento. Le procedure di maltazione, essiccazione ed eventuale caramellizzazione e [ leggi tutto...]

Bionoc’ Accademy: Come si degusta: Aspetto e Olfatto – parte prima

Rassegna Tecnica
6 Giugno 2020 Commenti disabilitati su Bionoc’ Accademy: Come si degusta: Aspetto e Olfatto – parte prima
Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA, finalmente abbiamo il bicchiere pieno e siamo pronti a gustarci la nostra birra in santa pace. In questa lezione e nella prossima vedremo come apprezzarla al massimo. Imparare a conoscere ed [ leggi tutto...]

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    20 Luglio 2026 Commenti disabilitati su Il Veneto della birra e del cibo di qualità: I numeri dopo 2 mesi di contest!
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    19 Luglio 2026 Commenti disabilitati su Il giorno del giudizio: Argentina-Spagna sul tetto del Mondo (e nei nostri calici)
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    2 Febbraio 2026 Commenti disabilitati su Dry January 2026: La rivoluzione craft è analcolica
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    16 Gennaio 2024 Commenti disabilitati su Stappata per voi: Pale del birrificio Vetra
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    23 Gennaio 2025 Commenti disabilitati su S-BIRRA: la birra artigianale che salva la patente
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