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Hopfen Distribuzione

Protagonisti e Visioni

Quattro Chiacchiere con Diego Pompele della Hopfen distribuzione

10 Febbraio 2013 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Quattro Chiacchiere con Diego Pompele della Hopfen distribuzione

In questo articolo vi voglio far conoscere Diego Pompele patron della HOPFEN distribuzione birre speciali. Parlaci di te Tutto è nato collezionando lattine di Birra prima e poi sottobicchieri e dopo ancora seppur inizialmente non capendo bene [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Il luppolo Challenger: Il pilastro delle Bitter Inglesi

Rilasciato nel 1972 dal celebre Wye College in Inghilterra, il Challenger è una colonna portante della tradizione brassicola britannica. È un discendente diretto del Northern Brewer (di cui è nipote) ed è nato con l’obiettivo di combinare un’eccellente resistenza alle malattie dei campi con un [ leggi tutto...]
  • L’Evoluzione di Retorto: Tra identità padana, rigore tecnico e nuovi orizzonti

  • Vienna Lager: l’eleganza della tradizione viennese in un bicchiere

  • “Buona questa Birra!” il progetto collettivo di Unionbirrai fa centro e va esaurito in pochi giorni

  • Il rigore della bassa fermentazione e la sfida del mercato del birrificio Biren

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Eventi NSB Community

Cultura Brassicola

Ossidazione nella birra: Comprendere e prevenire il nemico della freschezza

Rassegna Tecnica
31 Gennaio 2025 Commenti disabilitati su Ossidazione nella birra: Comprendere e prevenire il nemico della freschezza
La birra è una bevanda delicata, il cui equilibrio di sapori e aromi può essere facilmente alterato da vari fattori. Uno dei più temuti dagli esperti birrai è il fenomeno dell’ossidazione. Questo difetto, che si [ leggi tutto...]

German Helles Exportbier

Brassando si impara
4 Marzo 2026 Commenti disabilitati su German Helles Exportbier
La German Helles Exportbier è una lager tedesca che unisce bevibilità, struttura e finezza aromatica. Nata come risposta alle Pils più leggere e secche, rappresenta un perfetto punto d’incontro tra la rotondità maltata di una [ leggi tutto...]

Archivio

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    16 Luglio 2026 Commenti disabilitati su Malto Wheat: caratteristiche, utilizzo e contributo alla qualità della birra
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    13 Luglio 2026 Commenti disabilitati su Il luppolo Challenger: Il pilastro delle Bitter Inglesi
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    7 Luglio 2026 Commenti disabilitati su L’Evoluzione di Retorto: Tra identità padana, rigore tecnico e nuovi orizzonti
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    6 Luglio 2026 Commenti disabilitati su Vienna Lager: l’eleganza della tradizione viennese in un bicchiere
Low, No Alcool & Gluten Free corner
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    25 Luglio 2024 Commenti disabilitati su Tillia: La prima birra Gluten Free di I Maghi di Orz in collaborazione con Birrificio 17
  • Beer&Food Attraction 2026: L’era del No-Alcol e la nuova frontiera della mixology
    22 Dicembre 2025 Commenti disabilitati su Beer&Food Attraction 2026: L’era del No-Alcol e la nuova frontiera della mixology
  • Jungle Bird – L’American IPA low alcool dal cuore esotico
    28 Febbraio 2025 Commenti disabilitati su Jungle Bird – L’American IPA low alcool dal cuore esotico
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    10 Luglio 2024 Commenti disabilitati su Quasi analcolica: La prima proposta Low-Alcool dal birrificio Inesistente
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