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Gianluca Bonalumi

Articoli

Dalla fermaceutica al birrificio Adda

1 Aprile 2016 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Dalla fermaceutica al birrificio Adda

Il Birrificio Adda a Brembate (Bg) è l’ultimo in ordine di tempo a presentarsi sul mercato in provincia di Bergamo. Al momento vengono prodotte quattro tipologie di birra: Supernova, Aurora, Kimah, Red Shift L’idea imprenditoriale [ leggi tutto…]

Ultimi approfondimenti

La Motha: l’omaggio brassicolo di Zuppa di Sasso a Motta di Livenza

Il Microbirrificio Zuppa di Sasso colpisce ancora, e questa volta lo fa con un progetto che profuma di storia, territorio e collaborazione artistica. Si chiama La Motha, un nome che è già una dichiarazione d’amore verso la città che ospita il birrificio: Motta di Livenza. [ leggi tutto...]
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Eventi in vetrina

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Birra: annunciati i vincitori di Harvest Beers 2025, il concorso Unionbirrai dedicato al luppolo appena raccolto

da Redazione in Hot Topics Commenti disabilitati su Birra: annunciati i vincitori di Harvest Beers 2025, il concorso Unionbirrai dedicato al luppolo appena raccolto

Sono state ufficialmente rese note le birre vincitrici della quarta edizione di Harvest Beers, il concorso promosso da Unionbirrai, l’associazione che rappresenta i piccoli birrifici artigianali indipendenti italiani. L’iniziativa, ormai punto di riferimento per il [ leggi tutto...]
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  • Responsabilità: Promuoviamo la birra come oggetto di studio e degustazione consapevole. Il nostro approccio è critico e analitico, rivolto a un pubblico adulto e responsabile, lontano da ogni forma di eccesso o promozione al consumo voluttuario.

La cultura della birra è conoscenza del prodotto, della sua chimica e della sua storia, non semplice somministrazione.

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BrewDog passa a Tilray: La resa dei conti per il gigante (ex) “Punk”

3 Marzo 2026 Commenti disabilitati su BrewDog passa a Tilray: La resa dei conti per il gigante (ex) “Punk”

Oggi la rete e le principali testate di settore hanno annunciato l’acquisizione dello scozzese BrewDog da parte di Tilray. Siamo alla resa dei conti? O sarà solo un caso isolato? Questa è la domanda che [ leggi tutto…]

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