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HomeBirra – Cheritra

Birra – Cheritra

Birra in Vetrina

Stappata per voi: Cheritra del birrificio White Tree Brewing

18 Gennaio 2013 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Cheritra del birrificio White Tree Brewing

Vista: Si presenta colore giallo carico lievemente velato, la schiuma forma un buon cappello ed e di colore crema con media persistenza. Al naso: Si avvertono note fruttate, un leggero sentore di miele che lascia spazio toni [ leggi tutto…]

Recensioni

Nonsolobirra presenta il birrificio White Tree Brewing

8 Novembre 2012 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Nonsolobirra presenta il birrificio White Tree Brewing

Possiamo affermare che la storia del White Tree Brewing, ha inizio dieci anni fa, quando due fratelli Fabio e Sergio Landolfi, furono attratti da un kit per la preparazione casalinga di birra. Da quel momento è passato tanto tempo, tanti [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Nonsolobirra compie 18 Anni: Storia di una passione diventata cultura, incontro e divulgazione autentica

Diciotto anni non sono soltanto un anniversario. Sono una strada. Una strada fatta di chilometri macinati all’alba, di fusti pesanti mossi nel silenzio, del profumo penetrante del luppolo, di tavole imbandite, taccuini riempiti di notte e, soprattutto, del timbro inconfondibile di due bicchieri che si [ leggi tutto...]
  • Fuori Spina: I leoni da tastiera e il paradosso del bicchiere vuoto -capitolo 9-

  • L’Eleganza continentale dal cuore americano: La delicatezza del Crystal

  • New Zealand Pilsner: l’anima tropicale delle Lager secondo Lorenzo Busellato

  • L’anima di Malo tra tradizione, persone e ottima birra: Incontro con Birreria EM

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Cultura Brassicola

Il Malto Crystal: l’anima caramellata della birra

Brassando si impara
22 Settembre 2025 Commenti disabilitati su Il Malto Crystal: l’anima caramellata della birra
Il malto Crystal è uno degli ingredienti più amati e versatili nel mondo della birrificazione artigianale. Deriva da un particolare processo di maltazione e tostatura che conferisce al cereale aromi e caratteristiche uniche, capaci di [ leggi tutto...]

Off Flavour: Fenolico

Rassegna Tecnica
16 Ottobre 2020 Commenti disabilitati su Off Flavour: Fenolico
DESCRITTORI: Speziato (pepe, noce moscata) Chiodi di garofano Medicinale (collutorio, studio dentistico) DIFETTO:  A volte QUANDO E’ APPROPRIATO: Speziato e chiodi di garofano sono appropriati se previsti dallo stile (es. stili belgi o weizen) L’aroma [ leggi tutto...]

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    3 Ottobre 2026 Commenti disabilitati su Nonsolobirra compie 18 Anni: Storia di una passione diventata cultura, incontro e divulgazione autentica
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