Ci sono piatti che raccontano un territorio in maniera viscerale, senza filtri. Gli gnocchi con la fioretta appartengono a questa categoria ristretta e autentica: sono il simbolo gastronomico della Valle dell’Agno e delle Prealpi Venete, [ leggi tutto…]
INFORMAZIONI Difficoltà: media Preparazione: 45 min Dosi: per 4 persone I tagliolini all’astice sono una preparazione ideale per un’occasione speciale, dove il sapore dolce e marino del crostaceo viene esaltato da una bisque aromatica e [ leggi tutto…]
INFORMAZIONI Difficoltà: media Preparazione: 15 min Cottura: 25 min Dosi: per 4 persone Immagina di essere seduto a un tavolo ben apparecchiato, circondato da buoni amici e con un calice di birra Tripel accanto a [ leggi tutto…]
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