Se sei un amante del luppolo, un cultore delle basse fermentazioni, un nostalgico della Boemia… Se sai tutto del giallo paglierino o anche se non capisci un Saaz, vieni a sollevare l’amaro pesante!
11-12-13 Aprile – The Drunken Duck, Via degli Eroi 77, Quinto Vicentino
Per tre giorni, 30 spine attive dispenseranno solo ed esclusivamente le migliori Pils artigianali italiane!
Evento speciale: PILSAMI & PINSAMI – Domenica 13 Aprile
Un evento nell’evento: il pub sarà aperto anche a pranzo con una gustosissima selezione di pinse romane made in Duck.
La straordinaria tap list merita una presentazione adeguata, e oggi iniziamo con tre birre che potrete degustare durante questi tre giorni dedicati al luppolo. Oggi vi presentiamo le tre referenze proposte dal birrificio Elvo
Bohemian Pils
Una Pils dorata in stile ceco, vivace e con un taglio finale amarognolo. Un leggero diacetile, generato naturalmente dal lievito in fermentazione, è auspicabile. La bevuta è agile, con corpo leggero e carbonazione fine.
Elvo’s Presley
Birra chiara a bassa fermentazione, in stile tedesco, con luppoli americani. Questa birra unisce la tradizione Mittel Europea alla freschezza della luppolatura americana: Cashmere per l’amaro e Crystal per l’aroma, utilizzati in abbondante late hopping. Le note di buccia di lime al naso lasciano spazio a un amaro intrigante, su un corpo maltato con finale secco e beverino.
Pils
Birra chiara a bassa fermentazione, in stile tedesco. Limpida, grazie a oltre 40 giorni di maturazione, è una Pils semplice ed elegante. Presenta note fruttate del Mittelfrüh accanto a quelle erbacee del Tettnanger. Al palato, la dolcezza vagamente mielata del malto domina la scena, chiudendo con un finale secco sui luppoli nobili della Baviera.
Tre giorni, 30 spine, il meglio delle Pils artigianali italiane e un’atmosfera perfetta per chi ama la birra di qualità. PILSAMI è più di un evento: è un’esperienza, un viaggio nel mondo delle basse fermentazioni, un’occasione per scoprire e condividere la passione per il luppolo.
Che tu sia un esperto degustatore o un semplice curioso, una cosa è certa: alzerai il bicchiere più di una volta!
Ma questo è solo l’inizio! Nei prossimi giorni vi presenteremo le altre Pils disponibili durante l’evento. Restate sintonizzati e preparate i boccali!
