Tirocinio presso Birrificio/Cantina 

Published by: Redazione       Category: Annunci          Day: 27 Agosto 2020          Source: Cs

Il Birrificio San Gimignano cerca tirocinante per birrificio/cantina.

inquadramento:

·         tirocinio

·         rimborso spese: 500 € mensili

·         ore settimanali: 32

·         durata: da 2 a 12 mesi

·         luogo di lavoro: Birrificio San Gimignano / Cantina Errante – via G. Puccini 13, 50028 Barberino Tavarnelle (FI)

requisiti:

·         massimo 29 anni

·         residenza o domicilio in Toscana

·         approfondita conoscenza del processo produttivo

·         forte motivazione

L’apprendista birraio agisce sotto il controllo del birraio in capo, al quale fornisce supporto in tutte le attività del birrificio e della cantina:

·         gestione e preparazione ingredienti (pesatura e macinatura cereali; cernita, pulizia e preparazione degli ingredienti freschi)

·         preparazione e lavaggio delle attrezzature, dei serbatoi e delle botti

·         assistenza alle cotte e conduzione di alcune fasi in autonomia

·         mantenimento dell’ordine e della pulizia nei locali

·         redazione di inventari di magazzino

·         confezionamento ed etichettatura

Le domande dovranno pervenire all’indirizzo info@birrificiosangimignano.it corredate di curriculum vitae aggiornato e lettera di autopresentazione, con la quale il candidato potrà mettere in luce le proprie motivazioni, i propri pregi e l’attinenza al profilo richiesto.


L'AUTORE:

Redazione

Nonsolobirra è un portale che si occupa di informazione e cultura birraria, nato nell'autunno del 2008 da un idea di Stefano “collezionista e amante di tutto ciò che è birra”.

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