Lo scorso fine settimana si è tenuta una bellissima serata tra homebrewers, un incontro all’insegna della birra fatta in casa, della buona compagnia e della condivisione della passione brassicola. A fare da protagonista assoluta della degustazione è stata la Blanche prodotta durante la recente cotta pubblica di Laghi, finalmente pronta per l’assaggio.
Le serate tra homebrewers non sono solo momenti conviviali, ma rappresentano anche preziose opportunità di crescita per tutti gli appassionati di birra artigianale fatta in casa. Confrontarsi su ricette, tecniche di fermentazione, stili birrari e valutazioni sensoriali permette a ciascuno di affinare le proprie competenze, di scoprire nuove idee e di correggere eventuali errori.
Ogni birra assaggiata, ogni consiglio scambiato, ogni scheda BJCP compilata insieme è un tassello in più nel percorso di ogni homebrewer, che trova nella comunità non solo supporto, ma anche ispirazione.
La protagonista della serata: la Blanche della cotta pubblica di Laghi
L’occasione di questo incontro è stata la tanto attesa degustazione della Blanche prodotta durante la cotta pubblica di Laghi, recentemente infustata e pronta per essere giudicata.
Abbiamo assaggiato la birra utilizzando la scheda BJCP ufficiale, guidati con competenza da Stefano Gasparini di Nonsolobirra.
L’analisi è stata precisa e utile, ma anche divertente: l’aroma agrumato e speziato, la schiuma candida, il corpo leggero e la piacevole acidità sono stati discussi e valutati in un clima di confronto costruttivo. La birra è stata valutata nel complesso positiva con un bel 39/50 che da onore al gruppo.
Pizza, birra e videoproiezioni: quando la passione incontra la convivialità
Terminata la parte tecnica, la serata è proseguita nel segno della convivialità: pizze fatte in casa, fragranti e fantasiose, hanno accompagnato una ricca selezione di birre autoprodotte dai partecipanti. Dalle Ipa alle kolsh, dalle Pils alle birre sperimentali, ogni bicchiere ha raccontato una storia e portato qualcosa di unico al tavolo.
A rendere l’atmosfera ancora più coinvolgente c’erano musica in sottofondo e una videoproiezione con le foto delle attività del gruppo, tra cotte passate, eventi, brindisi e momenti divertenti che hanno suscitato ricordi e risate.
Un grazie speciale
Un grazie di cuore a Loris, padrone di casa impeccabile, per averci ospitati con generosità e spirito da vero homebrewer.
Un ringraziamento va anche a Stefano, per il supporto nella valutazione tecnica e per aver condiviso la sua esperienza con grande disponibilità.
E ovviamente grazie a tutti i partecipanti: ognuno ha contribuito con passione, energia e simpatia a rendere la serata indimenticabile.
Un brindisi che dice tutto
La foto di copertina, parla da sola: quindici homebrewers, sorridenti e appassionati, che alzano i bicchieri per celebrare una serata fatta di birra, amicizia e condivisione.
Eventi come questo dimostrano quanto sia importante coltivare la comunità, la curiosità e il piacere di stare insieme. Alla prossima cotta… e lunga vita agli homebrewers!
