L’estate non è solo sinonimo di mare, sabbia e relax: è anche il momento ideale per concedersi letture leggere ma appassionanti, che ci accompagnino tra un tuffo e un brindisi. E cosa c’è di meglio di un buon libro dedicato alla bevanda più amata del pianeta?
La birra non è soltanto una questione di gusto: è storia, arte, scienza e cultura. Dietro ogni sorso si nascondono secoli di tradizioni, viaggi di scoperta, maestria artigianale e persino rivoluzioni sociali. Dai monaci medievali ai birrai hipster delle metropoli moderne, il filo dorato del malto ha attraversato il tempo e le culture, portando con sé racconti che meritano di essere ascoltati… o meglio, letti.
Per questo ho selezionato cinque titoli imperdibili, perfetti da infilare in valigia o nello zaino insieme alla crema solare. Alcuni ti faranno viaggiare tra continenti e birrifici leggendari, altri ti guideranno nel riconoscere aromi e stili, altri ancora ti faranno entrare nella mente e nel cuore di chi la birra la vive come una missione.
Che tu sia un intenditore, un curioso o semplicemente un amante del relax con bicchiere alla mano, questa selezione ti farà scoprire che la birra non si beve soltanto… si legge.
- Il piacere della birra: Viaggio nel mondo della bevanda più antica
Un itinerario narrativo che ti porta dall’antica Mesopotamia ai pub moderni, raccontando come la birra sia sempre stata un filo conduttore nella storia dell’umanità. Si scopre, ad esempio, che alcuni dei primi “stipendi” della storia venivano pagati in birra. Una lettura che sa di avventura, perfetta per un pomeriggio lento sotto l’ombrellone.
- Birra. Manuale per aspiranti intenditori – Guirec Aubert
Sei tra quelli che dicono “mi piace la birra… ma non saprei dire quale”? Questo manuale illustrato ti insegna a riconoscere stili, aromi e difetti come un vero degustatore. Troverai schede facili da consultare e consigli per abbinamenti gastronomici intelligenti: così la prossima volta che ordinerai, farai colpo sugli amici.
- Atlante della birra. Un viaggio entusiasmante nel mondo della birra
Per chi ama viaggiare con la mente (e il palato): mappe dettagliate, fotografie suggestive e schede su tradizioni locali ti faranno scoprire birrifici e festival di ogni continente. Scoprirai curiosità come il festival della birra ghiacciata in Mongolia o la birra aromatizzata con spezie rare in Africa. Un libro che trasforma la sete in un passaporto.
- Dalla Terra alla Birra. Pensieri liberi per sognatori e amanti del luppolo – Teo Musso & Laura Pranzetti Lombardini
Un testo poetico e sincero, in cui il fondatore di Baladin racconta la sua filosofia agricola e artigianale. Tra riflessioni e aneddoti, emerge un messaggio: la birra è frutto della terra e della pazienza, non solo della fermentazione. Perfetto per chi ama le storie di chi ha trasformato un sogno in mestiere.
- The Beer Bible – Jeff Alworth
Un’enciclopedia moderna che racchiude storia, tecniche e stili birrari in un linguaggio scorrevole. Ideale per chi vuole un compagno di lettura da aprire e sfogliare in qualsiasi momento, magari con una bottiglia accanto per degustare mentre si impara. La sezione sugli stili emergenti ti farà venire voglia di organizzare una degustazione con gli amici.
Che tu stia sorseggiando una blanche fruttata o una stout corposa, questi libri ti aiuteranno a gustare la birra con occhi e mente più aperti. Dopotutto, leggere di birra è un po’ come berla: c’è sempre qualcosa di nuovo da scoprire, assaporare e condividere.
