Sei le birre artigianali che hanno ottenuto un riconoscimento nella prima edizione del contest internazionale, che vuole puntare l’attenzione sulle birre prodotte con luppolo appena raccolto, organizzato da Unionbirrai in collaborazione con Italian Hops Company [ leggi tutto…]
Vendesi intero birrificio “IL CADUCEO” (Taranto) composto da: Impianto semiautomatico Mastromarino a 3 tini (Whirpool separato) da 500 litri del 2018, Mixer da 1000 litri, 2 fermentatori tronco conici isobarici da 1000 litri, 2 fermentatori [ leggi tutto…]
Si è conclusa dal alcuni giorni la decima edizione del NONSOLOBIRRA FESTIVAL, edizione della ripartenza, e che ripartenza. Con questo breve articolo, voglio ufficialmente ringraziare la “mia” squadra, composta da fantastiche persone, volontari che lavorano al [ leggi tutto…]
Mercoledì 19 ottobre si svolgerà a Milano il convegno organizzato da Imbottigliamento sul tema “NUOVE COMPETENZE E NUOVI MODELLI DI BUSINESS PER LA BIRRA ITALIANA”, a cui prenderà parte in qualità di relatore anche il [ leggi tutto…]
Il birrificio artigianale di Castions di Strada, aggiudicatasi la menzione di merito al World Gluten Free Award, inizia a maltare il proprio orzo biologico all’Università di Udine. E guarda ai mercati internazionali Visione globale, ma [ leggi tutto…]
Causa passaggio a isobarico, vendesi due fermentatori/maturatori non isobarici da 20hl, in Aisi 304 del 2018 cosi composti: ➢ capacità nominale 2000 litri, capacità geometrica 2510 litri ➢ ad asse verticale con fondo superiore e [ leggi tutto…]
A pochi passi dalle sponde dell’Arno, torna dal 7 al 9 ottobre: BEERIVER, i mille volti della birra artigianale accenderanno i riflettori sulle molteplici espressioni di un settore in effervescente espansione, tra pura e semplice [ leggi tutto…]
Oggi vi voglio raccontare della PAPANERO del pluripremiato birrificio RITUAL LAB –sito web-, di Formello (RM). La storia di Rirual Lab inizia nel 2008 quando papà Roberto “Bob” Faenza e il figlio Giovanni incontrano la birra [ leggi tutto…]
Oggi vi voglio raccontare la storia di un coraggioso giovane vicentino, che non si è arreso alla malattia, ma ha trasformato la propria idea in una realtà. Calciatore e padre di 34 anni, nel 2019 [ leggi tutto…]
Siglato ieri l’accordo che lega per 5 edizioni Italian Exhibition Group e Unionbirrai. Beer&Food Attraction si conferma la piattaforma esclusiva di business, networking e formazione per il comparto delle birre artigianali italiane • Un padiglione [ leggi tutto…]
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