Il WinterCriticalBeer, evento ormai consolidato nel panorama della birra artigianale italiana, giunge alla sua sesta edizione nel 2025, festeggiando ben dieci anni di passione e dedizione per la birra e le tradizioni gastronomiche locali. Questo festival, che si terrà dal 4 al 6 gennaio 2025, promette di offrire un’esperienza unica a tutti gli amanti della birra e della buona cucina.
Tre Giorni di Degustazioni e Divertimento a Sestri Levante
Il Convento dell’Annunziata, situato nella suggestiva Baia del Silenzio a Sestri Levante (GE), farà da cornice a questa manifestazione che attirerà appassionati e curiosi da ogni angolo d’Italia. Per tre giorni, il pubblico potrà immergersi in un’atmosfera conviviale e festosa, degustando birre artigianali di qualità, accompagnate dai migliori piatti della tradizione gastronomica locale.
L’evento si svolgerà con i seguenti orari:
- Sabato 4 gennaio: 17:00 – 24:00
- Domenica 5 gennaio: 17:00 – 24:00
- Lunedì 6 gennaio: 15:00 – 24:00
Birrifici e Prodotti Locali: Un’Offerta Variata e Gustosa
La sesta edizione del WinterCriticalBeer vedrà la partecipazione di alcuni dei più noti birrifici artigianali italiani, tra cui Birrificio Clandestino, Muttnik, Canediguerra, Owski, On/Off, Taverna del Vara, Cantina Errante, Mastino, e Porco Sarvego (Sidro). Ogni birrificio presenterà le proprie creazioni, offrendo un’ampia varietà di stili e sapori, dalle birre più classiche a quelle più innovative.
Accanto alla birra, non mancheranno le proposte gastronomiche. Il pubblico potrà gustare piatti unici preparati da alcuni dei migliori food truck e ristoratori locali, tra cui Lanciua, Uolli’s Barbecue, Pane dell’Anno Mille, Arrosticini Questi Siamo, 2 Bruciapadelle, e Canova Dolci. Un mix perfetto per soddisfare anche i palati più esigenti.
Musica e Divertimento per Tutti
Il WinterCriticalBeer non è solo birra e cibo, ma anche un’opportunità per godersi della buona musica. Il programma musicale prevede:
- Sabato 4 gennaio: Musica Libera
- Domenica 5 gennaio: Natta&Frisbi
- Lunedì 6 gennaio: Irma3Sound
Ogni sera, il festival si trasformerà in un’occasione di svago e intrattenimento per tutti, con djset e performance dal vivo che accompagneranno le degustazioni.
Contest Homebrewer: La Sfida per i Birrai Casalinghi
Un altro appuntamento imperdibile del WinterCriticalBeer sarà il contest homebrewer, dedicato a tutti i birrai casalinghi che vogliono mettersi alla prova e far assaporare le proprie creazioni. I primi 15 partecipanti che invieranno la loro proposta all’indirizzo rivieramastrobirraio@gmail.com entro il 31 dicembre 2024, avranno la possibilità di partecipare. Non ci sono limiti di stile per le birre presentate, ma ogni partecipante dovrà consegnare almeno 3 bottiglie da 0,33 cl o equivalente, con indicazione del nome, dello stile e delle note organolettiche.
Una giuria composta dai birrai presenti all’evento e da esperti del settore valuterà le birre in gara, decretando il vincitore di questa sfida tra appassionati.
Sostenibilità e Ambiente: Un Bicchiere Riutilizzabile per Ridurre lo Spreco
Come nelle precedenti edizioni, il WinterCriticalBeer conferma il suo impegno verso la sostenibilità. In un’ottica di riduzione dello spreco e dell’inquinamento da plastica, l’evento adotterà il bicchiere riutilizzabile logato, che potrà essere acquistato al prezzo di 3 euro. I partecipanti che possiedono già il bicchiere ecologico delle edizioni precedenti sono invitati a portarlo con sé, contribuendo così a rendere l’evento più green.
Organizzazione e Dettagli sull’Evento
L’evento è organizzato dal gruppo di amici appassionati di birra del Riviera Critical Beer e dall’associazione Dal Mastro Birraio. Un’organizzazione che da anni promuove la cultura della birra artigianale e la valorizzazione del territorio ligure attraverso eventi di qualità.
Non perdere l’opportunità di partecipare alla sesta edizione del WinterCriticalBeer, un evento che non è solo una festa della birra, ma un’occasione per scoprire nuovi sapori, incontrare appassionati e vivere l’atmosfera unica di Sestri Levante.
Segna la Data! 4-5-6 gennaio 2025, al Convento dell’Annunziata di Sestri Levante. La sesta edizione del WinterCriticalBeer ti aspetta!
Maggiori info sulla pagina facebook dedicata all’evento: Whinter Critical Beer
