• Nonsolobirra.net team
  • Contattaci
  • Segnalazioni
  • Facebook
  • Instagram
  • Telegram
  • Twitter X
  • Nonsolobirra Community
  • Segnalazioni
NonSoloBirra.net
  • Home
  • Articoli
  • Recensioni
    • Bacheca Brassicola
    • Bibliografia Brassicola
    • Rassegna Locali a Tema
  • Protagonisti e Visioni
    • Associazioni
    • Homebrewers
  • Rassegna Tecnica
    • Appunti di degustazione
    • Birre in Vetrina
    • Brassando si impara
    • Food & Pairing
    • Stili Birrai
    • Ricette Birra
  • News & Flash
    • Hot Topic
    • Mondo, Malto & Affari
  • Beer Experience
Breaking news
HomeBirra – Vedova Nera

Birra – Vedova Nera

Beer & Pairing

Tarte Tatin alle cipolle caramellate in Vedova Nera

8 Maggio 2016 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Tarte Tatin alle cipolle caramellate in Vedova Nera

Ingredienti: – 6 Cipolle di Tropea – 3 Cucchiai di zucchero – 1 Noce di burro – 1 Bicchiere di Vedova Nera (Black Barrel) – Filetti di Alici sottolio – Formadi Frant – Sfoglia pronta [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Lucky Zero: La rivoluzione analcolica di Lucky Brews è una scelta di libertà

Nel mondo della birra artigianale, il concetto di “analcolico” è stato spesso vissuto come un compromesso o, peggio, come una rinuncia. Ma il vento sta cambiando e Lucky Brews ha deciso di riscrivere le regole. Con il lancio della Lucky Zero, il birrificio di Vicenza [ leggi tutto...]
  • UP!: Quando la montagna unisce Italia e USA. La nuova Hazy DIPA di Granda e Outer Range.

  • L’anima americana nel piatto e nel calice: L’equilibrio perfetto tra Nachos e la “Amen” di War

  • CRAK Beer Fight: La sfida fratricida tra Campodarsego e Padova (dove a vincere è chi beve)

  • Birra, a Roma il meeting dei delegati EBCU: trasparenza, consumatori e formazione al centro del confronto europeo

Ticker Data e Ora
Benvenuti su Nonsolobirra.net — Oggi è : — Buona lettura!
💬

Entra nella Community

Unisciti al gruppo ufficiale di Nonsolobirra.net su WhatsApp. News in anteprima, discussioni brassicole e contenuti esclusivi direttamente sul tuo smartphone.

UNISCITI ORA AL GRUPPO
Libero, gratuito e senza spam

Hai delle novità dal mondo brassicolo?

Segnalazioni nuove birre, annunci e eventi:
condividi le tue notizie con la nostra redazione.

Invia una segnalazione

Eventi in vetrina

Cultura Brassicola

Il Difetto Medicinale nella birra: Cause, prevenzione e correzione

Rassegna Tecnica
28 Marzo 2025 Commenti disabilitati su Il Difetto Medicinale nella birra: Cause, prevenzione e correzione
Nel mondo della birra artigianale, i difetti sensoriali possono compromettere l’esperienza del consumatore e danneggiare la reputazione di un birrificio. Tra i difetti più comunemente riconosciuti si trova il sapore medicinale, spesso descritto come simile [ leggi tutto...]

Brassando si impara: come affrontare il sentore di muffa nella birra

Rassegna Tecnica
12 Dicembre 2024 Commenti disabilitati su Brassando si impara: come affrontare il sentore di muffa nella birra
Il sentore di muffa nella birra è uno dei difetti più indesiderati, capace di compromettere qualità e piacere nella degustazione. Questo problema deriva da fattori legati alla produzione e conservazione, ma è possibile prevenirlo con [ leggi tutto...]

Archivio

Ultimi articoli
  • Premio Cerevisia 2026: Al via la competizione che celebra l’eccellenza e l’innovazione brassicola italiana
    18 Aprile 2026 Commenti disabilitati su Premio Cerevisia 2026: Al via la competizione che celebra l’eccellenza e l’innovazione brassicola italiana
  • Lucky Zero: La rivoluzione analcolica di Lucky Brews è una scelta di libertà
    18 Aprile 2026 Commenti disabilitati su Lucky Zero: La rivoluzione analcolica di Lucky Brews è una scelta di libertà
  • UP!: Quando la montagna unisce Italia e USA. La nuova Hazy DIPA di Granda e Outer Range.
    17 Aprile 2026 Commenti disabilitati su UP!: Quando la montagna unisce Italia e USA. La nuova Hazy DIPA di Granda e Outer Range.
  • L’anima americana nel piatto e nel calice: L’equilibrio perfetto tra Nachos e la “Amen” di War
    17 Aprile 2026 Commenti disabilitati su L’anima americana nel piatto e nel calice: L’equilibrio perfetto tra Nachos e la “Amen” di War
Low, No Alcool & Gluten Free corner
  • World Gluten Free Beer Awards 2026: L’eccellenza artigianale senza glutine si dà appuntamento a Rimini
    21 Marzo 2026 Commenti disabilitati su World Gluten Free Beer Awards 2026: L’eccellenza artigianale senza glutine si dà appuntamento a Rimini
  • Chianti Brew Fighters: l’evoluzione della “Bestemmia Sportiva” diventa una Active Light Lager
    14 Marzo 2026 Commenti disabilitati su Chianti Brew Fighters: l’evoluzione della “Bestemmia Sportiva” diventa una Active Light Lager
  • Lucky Zero: La rivoluzione analcolica di Lucky Brews è una scelta di libertà
    18 Aprile 2026 Commenti disabilitati su Lucky Zero: La rivoluzione analcolica di Lucky Brews è una scelta di libertà
  • “Birra Zero”: il futuro della Birra Artigianale è senza alcol?
    10 Maggio 2025 Commenti disabilitati su “Birra Zero”: il futuro della Birra Artigianale è senza alcol?
NonSoloBirra.net
Divulgazione tecnica, storica e scientifica indipendente

Ogni contenuto ha finalità esclusivamente culturale e formativa, priva di scopi commerciali. Indipendenza: non accettiamo compensi da birrifici; ogni giudizio è basato su rigorosi criteri di analisi sensoriale.

Responsabilità: promuoviamo la birra come oggetto di studio e degustazione consapevole, rivolgendoci a un pubblico adulto e responsabile.

18+
Vietato minori
🚗
No guida
🤰
No gravidanza
Il consumo di alcol deve essere consapevole e responsabile.
Accesso riservato ai maggiori di 18 anni
  • Facebook
  • Instagram
  • Telegram
  • Twitter X
  • Nonsolobirra Community
  • Segnalazioni

Nonsolobirra.net non rappresenta una testata giornalistica e viene aggiornato senza alcuna periodicità; pertanto, non può considerarsi un prodotto editoriale sottoposto alla disciplina di cui all'art. 1, comma III della Legge n. 62 del 07/03/2001. Immagini, contenuti e logotipi sono di proprietà dei rispettivi titolari e possono essere soggetti a copyright. Per garantire il pieno rispetto della proprietà intellettuale e non incorrere in violazioni di copyright, le immagini a corredo degli articoli possono essere generate tramite Intelligenza Artificiale o provengono da banche dati autorizzate (es. FreePik.com). © 2008-2026 NonSoloBirra.net - Tutti i diritti riservati. | Powered by Indaweb | Privacy Policy | Cookie Policy