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Da Felom Group nasce Spillo, lo spillatore conviviale

7 Settembre 2022 Redazione Commenti disabilitati su Da Felom Group nasce Spillo, lo spillatore conviviale

E’ fine estate, un’estate torrida e Felom Beer ridefinisce l’idea di birra in fusto presentando online “Io Spillo“, uno spillatore professionale per keg , fusti da 5 litri, facile da portare sempre con se e da [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Beer Marketing: La bussola per orientarsi nel mercato della birra artigianale

Il mercato della birra artigianale in Italia non è più una “nicchia di pochi appassionati”. È un settore maturo, affollato e, di conseguenza, estremamente competitivo. Oggi, produrre una birra eccellente o selezionare le migliori spine per il proprio pub non è più sufficiente: bisogna saperlo [ leggi tutto...]
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Il Sentore di yogurt nella birra: Quando è un pregio, quando un difetto?

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18 Luglio 2025 Commenti disabilitati su Il Sentore di yogurt nella birra: Quando è un pregio, quando un difetto?
Per molti amanti della birra, sentire un aroma lattico o un sentore che ricorda lo yogurt in un bicchiere può essere un’esperienza sorprendente. Ma questo è sempre un segnale di allarme? Non necessariamente. Questo articolo [ leggi tutto...]

Come riconoscere i gusti principali

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10 Luglio 2019 Commenti disabilitati su Come riconoscere i gusti principali
Il gusto di un cibo o di una birra è recepito dalle papille gustative che si trovano sulla lingua. Un tempo si credeva che le papille gustative che si trovano nelle diverse zone fossero differenti le une [ leggi tutto...]

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