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Microbirrifici e sostenibilità: la ricetta di Unionbirrai tra efficienza, finanza su misura e cooperazione

Costruire una sostenibilità reale per la birra artigianale italiana significa far combaciare l’efficienza ecologica con la tenuta economica delle microimprese. È questo il messaggio centrale lanciato da Unionbirrai, associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali [ leggi tutto…]