• Nonsolobirra.net team
  • Contattaci
  • Segnalazioni
  • Facebook
  • Instagram
  • Telegram
  • Twitter X
  • Nonsolobirra Community
  • Segnalazioni
NonSoloBirra.net
  • Home
  • Articoli
  • Recensioni
    • Bacheca Brassicola
    • Bibliografia Brassicola
    • Rassegna Locali a Tema
  • Protagonisti e Visioni
    • Associazioni
    • Homebrewers
  • Rassegna Tecnica
    • Appunti di degustazione
    • Birre in Vetrina
    • Brassando si impara
    • Food & Pairing
    • Stili Birrai
    • Ricette Birra
  • News & Flash
    • Hot Topic
    • Mondo, Malto & Affari
  • Beer Experience
Breaking news
HomeLorenzo Crociani

Lorenzo Crociani

Articoli

Golositalia 2016: il mio resoconto

3 Marzo 2016 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Golositalia 2016: il mio resoconto

Dal 27 Febbraio al 01 Marzo presso il Centro Fiera del Garda a Montichiari (BS) si è tenuta la quinta edizione di GOLOSITALIA & ALIMENT, cinque padiglioni dove si sviluppa l’evento suddivisi in sei aree tematiche: [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Incanto: L’anima di Napoli nel bicchiere

In un panorama birrario in continua evoluzione, dove la tecnica si scontra spesso con le sfide del mercato, incontrare realtà che mantengono viva l’identità del proprio territorio è sempre un privilegio. Oggi vi propongo una conversazione con Ignazio Iavarone, mente e cuore del Birrificio Incanto. [ leggi tutto...]
  • Oltre il limite del Glutine: La sfida tecnica del Birrificio dei Castelli

  • Porter: il cuore scuro della Londra industriale

  • Beer Marketing: La bussola per orientarsi nel mercato della birra artigianale

  • Ocheroba: la lezione di equilibrio del Birrificio Due Valli

Ticker Data e Ora
Benvenuti su Nonsolobirra.net — Oggi è : — Buona lettura!
💬

Entra nella Community

Unisciti al gruppo ufficiale di Nonsolobirra.net su WhatsApp. News in anteprima, discussioni brassicole e contenuti esclusivi direttamente sul tuo smartphone.

UNISCITI ORA AL GRUPPO
Libero, gratuito e senza spam

Hai delle novità dal mondo brassicolo?

Segnalazioni nuove birre, annunci e eventi:
condividi le tue notizie con la nostra redazione.

Invia una segnalazione

Eventi in vetrina

Cultura Brassicola

Il Sentore di yogurt nella birra: Quando è un pregio, quando un difetto?

Rassegna Tecnica
18 Luglio 2025 Commenti disabilitati su Il Sentore di yogurt nella birra: Quando è un pregio, quando un difetto?
Per molti amanti della birra, sentire un aroma lattico o un sentore che ricorda lo yogurt in un bicchiere può essere un’esperienza sorprendente. Ma questo è sempre un segnale di allarme? Non necessariamente. Questo articolo [ leggi tutto...]

Aromi di birra: Banana

Rassegna Tecnica
16 Marzo 2017 Commenti disabilitati su Aromi di birra: Banana
L’isoamyl acetato, è un aroma che ricorda la banana o le caramelle pear drops (caramelle gommose alla frutta), gli esteri in quantità elevate possono richiamare il sentore di frutta, mela, pera, frutti rossi, banana etc. [ leggi tutto...]

Archivio

Ultimi articoli
  • Märzen: Storia, tecnica e degustazione. Unisciti alla serata degli Homebrewers Vicentini!
    2 Maggio 2026 Commenti disabilitati su Märzen: Storia, tecnica e degustazione. Unisciti alla serata degli Homebrewers Vicentini!
  • Incanto: L’anima di Napoli nel bicchiere
    1 Maggio 2026 Commenti disabilitati su Incanto: L’anima di Napoli nel bicchiere
  • Oltre il limite del Glutine: La sfida tecnica del Birrificio dei Castelli
    30 Aprile 2026 Commenti disabilitati su Oltre il limite del Glutine: La sfida tecnica del Birrificio dei Castelli
  • Porter: il cuore scuro della Londra industriale
    29 Aprile 2026 Commenti disabilitati su Porter: il cuore scuro della Londra industriale
Low, No Alcool & Gluten Free corner
  • Beer&Food Attraction 2026: L’era del No-Alcol e la nuova frontiera della mixology
    22 Dicembre 2025 Commenti disabilitati su Beer&Food Attraction 2026: L’era del No-Alcol e la nuova frontiera della mixology
  • Un’incursione in quel di Carrù
    12 Dicembre 2022 Commenti disabilitati su Un’incursione in quel di Carrù
  • La B.O.N.A di Foran si aggiudica il secondo posto nella sua categoria al Premio Cerevisia
    15 Ottobre 2021 Commenti disabilitati su La B.O.N.A di Foran si aggiudica il secondo posto nella sua categoria al Premio Cerevisia
  • Quasi analcolica: La prima proposta Low-Alcool dal birrificio Inesistente
    10 Luglio 2024 Commenti disabilitati su Quasi analcolica: La prima proposta Low-Alcool dal birrificio Inesistente
NonSoloBirra.net
Divulgazione tecnica, storica e scientifica indipendente

Ogni contenuto ha finalità esclusivamente culturale e formativa, priva di scopi commerciali. Indipendenza: non accettiamo compensi da birrifici; ogni giudizio è basato su rigorosi criteri di analisi sensoriale.

Responsabilità: promuoviamo la birra come oggetto di studio e degustazione consapevole, rivolgendoci a un pubblico adulto e responsabile.

18+
Vietato minori
🚗
No guida
🤰
No gravidanza
Il consumo di alcol deve essere consapevole e responsabile.
Accesso riservato ai maggiori di 18 anni
  • Facebook
  • Instagram
  • Telegram
  • Twitter X
  • Nonsolobirra Community
  • Segnalazioni

Nonsolobirra.net non rappresenta una testata giornalistica e viene aggiornato senza alcuna periodicità; pertanto, non può considerarsi un prodotto editoriale sottoposto alla disciplina di cui all'art. 1, comma III della Legge n. 62 del 07/03/2001. Immagini, contenuti e logotipi sono di proprietà dei rispettivi titolari e possono essere soggetti a copyright. Per garantire il pieno rispetto della proprietà intellettuale e non incorrere in violazioni di copyright, le immagini a corredo degli articoli possono essere generate tramite Intelligenza Artificiale o provengono da banche dati autorizzate (es. FreePik.com). © 2008-2026 NonSoloBirra.net - Tutti i diritti riservati. | Powered by Indaweb | Privacy Policy | Cookie Policy