Il birrificio Chianti Brew Fighters di Radda in Chianti (SI) dopo la Rivolta, lancia sul mercato la nuova Imperial Stout L’ESORCISTA: “Esci da questo corpo! Anzi, no: entraci!”. Perché L’Esorcista, la nostra prima Imperial Stout, interpreta [ leggi tutto…]
Doverosa e attesa, e nata la prima Italian Grape Ale prodotta dal birrificio toscano; Chianti Brew Fighters, battezzata LA RIVOLTA, da un paziente lavoro di ricerca ed equilibrio tra un mosto di vino a base di Sangiovese, [ leggi tutto…]
Oggi in degustazione la Limited Edition: LA GIOCONDA, birra prodotta da CHIANTI BREW FIGTHERS, versata si presenta colore oro, limpida, la schiuma a grana fine forma un cappello bianco compatto e persistente. Al naso potente, [ leggi tutto…]
Mi trovo a Santa Lucia di Piave, dove è in scena l’ottava edizione della ormai storica Fiera della Birra Artigianale, fiera suddivisa in tre week end, e che da spazio a sessanta birrifici, equamente distribuiti [ leggi tutto…]
Eccomi di ritorno da questa epica edizione di BEER ATTRACTION dove ancora una volta sono riuscito ad assaggiare ottime birre, proposte da vecchie e nuove conoscenze, da dove iniziare questo mio racconto; se non dalle [ leggi tutto…]
La birra che oggi mi appresto a degustare, e a raccontarvi è LA SELVA del birrificio toscano CHIANTI BREW FIGHTERS, versata si presenta nel bicchiere colore nero, la schiuma cremosa, forma un cappello colore beige [ leggi tutto…]
In quest’articolo, vi voglio raccontare del pomeriggio trascorso a Pordenone a “caccia” di nuove produzioni, tralasciamo le questioni accrediti che come sempre in determinate “fiere” latitano anche dopo una richiesta con tanto di risposta positiva [ leggi tutto…]
Al via venerdì 2 novembre, per due fine settimana, il Pordenone Beer Show. Oltre trenta tra birrifici artigianali italiani e specialità estere – con numerose interessanti novità –, laboratori ed eventi culturali, gastronomia e musica. [ leggi tutto…]
Eccomi come di consueto a raccontare le mie giornate trascorse a MASTRO BIRRAIO 2018, iniziamo dal primo week-end che vedeva impegnati i birrifici Italiani, partiamo dal birrificio umbro YALKYS dove ho assaggiato KAPPADUEO una bionda [ leggi tutto…]
È terminata da pochi giorni questa prima edizione della fiera della birra artigianale a Pordenone “Pordenone Beer Show” che nei due week end ha visto presenti trentaquattro birrifici artigianali, distributori, gastronomie e stand legati al [ leggi tutto…]
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