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Polpette Vegane di Lenticchie e Quinoa in Salsa Agrodolce

8 Febbraio 2024 Redazione Commenti disabilitati su Polpette Vegane di Lenticchie e Quinoa in Salsa Agrodolce

INFORMAZIONI  Difficoltà: media Preparazione: 20 min Cottura: 25 min Dosi: per 4 persone In questa ricetta, vi presento un piatto gustoso e nutriente che unisce il meglio delle proteine vegetali delle lenticchie e della quinoa, [ leggi tutto…]

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Diventa un birraio a casa tua: al via il corso per homebrewers a Genova

Appassionati di craft beer e aspiranti produttori, segnate la data: il 19 marzo 2026 inizia a Genova un viaggio alla scoperta dell’arte brassicola. MoBI (Movimento Birrario Italiano), in collaborazione con Beerlab Genova, presenta un percorso formativo unico per imparare a creare la propria birra tra [ leggi tutto...]
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Viaggio al centro della Birra, il libro d’esordio di Matteo Malacaria

da Redazione in Bibliografia Brassicola Commenti disabilitati su Viaggio al centro della Birra, il libro d’esordio di Matteo Malacaria

di Matteo Malacaria E’ disponibile da qualche giorno la prevendita del libro di esordio di MATTEO MALACARIA “Viaggio al centro della birra” 42 giorni negli Stati Uniti, da est a ovest, beer to beer. Matteo Malacaria: [ leggi tutto...]
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L’Ultima pinta: perché il tramonto dei pub Inglesi è una perdita per tutti

12 Gennaio 2026 Commenti disabilitati su L’Ultima pinta: perché il tramonto dei pub Inglesi è una perdita per tutti

Il pub non è mai stato solo un luogo dove consumare alcolici. Per secoli, le “public houses” sono state il salotto del Regno Unito, l’ufficio dei liberi professionisti, il centro operativo delle comunità locali e [ leggi tutto…]

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