Unionbirrai, associazione che rappresenta i microbirrifici artigianali italiani, affronta il tema della produzione di birre analcoliche e della loro pastorizzazione. Con la crescita della domanda di birre a basso o nullo contenuto alcolico, anche i [ leggi tutto…]
Negli ultimi anni, la birra analcolica ha guadagnato sempre più popolarità grazie a una crescente domanda da parte dei consumatori attenti alla salute e alla moderazione del consumo di alcol. La sua produzione richiede tecniche [ leggi tutto…]
Nel panorama sempre più ampio delle birre analcoliche, il progetto FREE FROM DESIRE di Birrone si distingue per la ricerca di gusto e personalità. Ho per la prima volta degustato Free Desire Melograno e Free [ leggi tutto…]
Birrone da oltre 16 anni produce birre Felici che rendono Felice chi le beve, pensate per essere bevute in quantità e in compagnia. Dalla voglia di “non rimanere mai senza” è nata FREE MELOGRANO, la [ leggi tutto…]
In questi giorni si sono susseguite una serie di notizie riguardanti la birra analcolica, tematica su cui avevo già avuto modo di scrivere a più riprese sin dalla prima volta in cui ne ho provata [ leggi tutto…]
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