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Rogue Ales in Bilico: La Caduta di un’Icona della Craft Beer Americana

29 Novembre 2025 Redazione Commenti disabilitati su Rogue Ales in Bilico: La Caduta di un’Icona della Craft Beer Americana

Negli Stati Uniti la comunità della birra artigianale sta vivendo un vero e proprio terremoto: Rogue Ales, tra i marchi più rappresentativi e influenti della scena craft americana, è precipitata in una crisi profonda che [ leggi tutto…]

Articoli

Imperial Stout: la birra che ha messo d’accordo Russia e U.S.A.

25 Gennaio 2021 Redazione Commenti disabilitati su Imperial Stout: la birra che ha messo d’accordo Russia e U.S.A.

Nata in Inghilterra, acclamata in Russia, risorta negli Stati Uniti, ecco la lunga epopea di questo affascinante stile. Tutto inizia nel 1689, quando un giovane ragazzo, Pétr Alekséevič Románov, più conosciuto come Pietro il Grande, [ leggi tutto…]

In primo piano

Premi d’oltre oceano: I-Beer conquista l’America

4 Maggio 2020 Redazione Commenti disabilitati su Premi d’oltre oceano: I-Beer conquista l’America

Giungono ottime notizie d’oltre oceano, il birrificio I-Beer di Giovanna Merloni, durante la 9° edizione dell’International Beer Competition svoltosi a New York, si è aggiudicato la medaglia d’oro con la Saison  Million Reasons, la medaglia [ leggi tutto…]

Degustazioni

Stappata per voi: Lagunitas Day Time Ale

29 Ottobre 2018 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Lagunitas Day Time Ale

Oggi andiamo a degustare un altra produzione del birrificio Americano LAGUNITAS BREWING, e in particolare la loro session Ipa, DAY TIME ALE, versata si presenta colore dorato, limpida la schiuma bianca forma un bel cappello [ leggi tutto…]

Degustazioni

Stappata per voi: Lagunitas IPA

24 Giugno 2018 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Lagunitas IPA

Oggi andiamo a degustare una produzione del birrificio Americano LAGUNITAS BREWING, e in particolare la loro IPA, versata si presenta colore ambrato carico con riflessi aranciati, la schiuma compatta e  di colore bianco e forma [ leggi tutto…]

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Effetto Gushing nella birra: la “fontana” indesiderata

Aprire una bottiglia di birra e assistere a una fontana esplosiva di schiuma che fuoriesce in modo vigoroso e incontrollato è un’esperienza frustrante e, fortunatamente, non comune. Questo fenomeno è noto nel mondo birrario come Gushing (dall’inglese to gush, zampillare o sgorgare). Il Gushing non [ leggi tutto...]
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Medaglia d’oro per beergamotta di ofelia al Barcelona Beer Challenge

da Redazione in In primo piano Commenti disabilitati su Medaglia d’oro per beergamotta di ofelia al Barcelona Beer Challenge

Il mondo della birra artigianale cerca di andare avanti in questo periodo difficile per tutti. E così Ofelia, birrificio vicentino premiato in numerosi concorsi nazionali ed internazionali, porta a a casa un’importante medaglia d’oro al [ leggi tutto...]
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