Stappata per voi: Saslong del birrificio F.lli. Trami
| Published by: Stefano Gasparini – Category: Degustazioni – Day: 28 Maggio 2012 |
Vista: Si presenta colore marrone scuro, la schiuma compatta con ottima persistenza colore beige.
Olfatto: Al naso profumi molto intensi di caffè e cacao, un leggero sentore tostato.
Gusto: In bocca si presenta una birra secca, calda corpo complesso ricco di sapori caffè cacao una nota decisamente tostata le dona forza e piacevolezza, carbonatazione medio bassa, retrogusto intenso piacevolmente amaro.
Abbinamenti: La Saslong è una birra ideale da abbinare a carni rosse, formaggi robusti e dolci.
Secondo noi: La Saslong è una birra piacevole dall’ottima beva ben strutturata e bilanciata. Calda e avvolgente, mai eccessiva decisamente una buona porter.
Dati tecnici:
Nome: Saslong – Produttore: F.lli. Trami (IT)
Stile: Porter – Robust Porter
Lotto e Scadenza: Non disponibile – Campione: Bottiglia 75cl
Grado Alcolico: 5.6%vol – Fermentazione: Alta
Note: Campionatura omaggio
