Stappata per voi: Oasi del birrificio Rurale

Vista: Si presenta colore oro, la schiuma compatta colore bianco con buona persistenza

Olfatto: Al naso sentori dolci “miele”, e un leggero fruttato.

Gusto: In bocca si avvertono subito le note di miele che avevamo percepito al naso, corpo equilibrato media la carbonatazione retrogusto amaro con media persistenza.

Abbinamenti: L’Oasi la possiamo definire una birra a tutto pasto

Secondo noi: L’Oasi è una buona birra, alla prima impressione ci sembra un po troppo “dolciastra”, ma poi ci accorgiamo che l’amaro finale riesce a bilanciare il dolce iniziale nel complesso la possiamo definire una birra con facile beva adatta a tutti i momenti.

Dati tecnici:

Nome: Oasi– Produttore: Rurale (IT)

Stile: Sperimentali e storiche

Lotto e Scadenza: Non disponibile – Campione: Bottiglia 0.50cl

Grado Alcolico: 5%vol – Fermentazione: Alta

Note: Acquistata presso stand birrificio

Informazioni su Stefano Gasparini 716 Articoli
Stefano è un appassionato di birra artigianale italiana da molti anni e ha dato concretezza alla sua passione nel 2008 con la creazione di NONSOLOBIRRA.NET, un portale che mira a far conoscere al pubblico il mondo della birra artigianale italiana attraverso recensioni, degustazioni e relazioni con i produttori. Stefano ha collaborato con la Guida ai Locali Birrai MOBI ed è stato presidente della Confraternita della Birra Artigianale. È anche il fondatore del gruppo Nonsolobirra Homebrewers e organizzatore del Nonsolobirra festival dal 2011. In sintesi, Stefano è un appassionato di birra che ha dedicato gran parte della sua vita a far conoscere e promuovere la birra artigianale italiana.