Se sei un amante del luppolo, un cultore delle basse fermentazioni, un nostalgico della Boemia… Se sai tutto del giallo paglierino o anche se non capisci un Saaz, vieni a sollevare l’amaro pesante!
11-12-13 Aprile
The Drunken Duck, Via degli Eroi 77, Quinto Vicentino
Per tre giorni, 30 spine attive dispenseranno solo ed esclusivamente le migliori Pils artigianali italiane!
Evento speciale: PILSAMI & PINSAMI
Domenica 13 Aprile
Un evento nell’evento: il pub sarà aperto anche a pranzo con una gustosissima selezione di pinse romane made in Duck.
La straordinaria tap list merita una presentazione adeguata, e oggi iniziamo con tre birre che potrete degustare durante questi tre giorni dedicati al luppolo. Oggi vi presentiamo le tre birre di 50&50 fresco vincitore del titolo BIRRIFICIO DELL’ANNO.
MAN BASSA
Dal colore giallo dorato, il profumo di erba appena tagliata si fonde alle note dolci del malto (Pils), creando un equilibrio perfetto.
Bronzo a Birra dell’Anno 2025
Luppoli impiegati: Herkules, Tradition, Spalter Select, Tettnanger, Saphir, Rottenburger
SLO MO (special)
Dorata, limpida e con una schiuma bianca e compatta.
Il luppolo è il protagonista assoluto: Nelson Sauvin e HBC 586 si prendono la scena, regalando un’esplosione di agrumi freschi e frutta tropicale – pompelmo, lime, mango e una punta di uva spina che arriva di sorpresa.
Al primo sorso sembra quasi morbida e accomodante, ma subito dopo l’amaro pulito e deciso entra in gioco, bilanciato da una base maltata discreta ma efficace. Il lievito W34-70 fa il suo lavoro alla perfezione, lasciando un finale secco e pulito che ti spinge a tornare sul bicchiere senza pensarci due volte.
ITALIAN PILS
Con luppolo nobile Diamant, utilizzato in dry hopping.
Le note citriche intense nella parte olfattiva vi guideranno verso una bevuta semplice e appagante, con un finale piacevolmente amaro.
Tre giorni, 30 spine, il meglio delle Pils artigianali italiane e un’atmosfera perfetta per chi ama la birra di qualità. PILSAMI è più di un evento: è un’esperienza, un viaggio nel mondo delle basse fermentazioni, un’occasione per scoprire e condividere la passione per il luppolo.
Le tre Pils di 50&50 che vi abbiamo presentato oggi rappresentano alla perfezione la varietà e la ricchezza di questo stile:
MAN BASSA incarna l’equilibrio perfetto tra malto e luppolo, con un profilo classico e raffinato.
SLO MO è un inno al luppolo moderno, con un’esplosione di agrumi e frutta tropicale che conquista al primo sorso.
ITALIAN PILS ci porta verso la nuova frontiera delle Pils nostrane, con il suo dry hopping di Diamant che esalta freschezza e bevibilità.
Tre interpretazioni diverse, ma tutte accomunate da una sola certezza: una Pils ben fatta è una birra che non stanca mai!
Che tu sia un esperto degustatore o un semplice curioso, una cosa è certa: alzerai il bicchiere più di una volta!
Ma questo è solo l’inizio! Nei prossimi giorni vi presenteremo le altre Pils disponibili durante l’evento. Restate sintonizzati e preparate i boccali!
