Dopo una lunga attesa finalmente è arrivata la conferma del ritorno alla versione live dell’atteso evento Birraio dell’Anno. Nato attorno ad un ambito premio nazionale che da 12 anni riconosce il miglior produttore di birra italiana, il festival riunirà i 20 candidati al premio Birraio dell’Anno e i 5 giovani in gara per il Birraio Emergente, che, come da tradizione, si troveranno fianco a fianco pronti a spillare e raccontare le loro creazioni.
Confermato il teatro Tuscany Hall di Firenze, mentre gli orari di apertura quest’anno prevedono due sessioni di assaggio a numero chiuso: sabato 15 gennaio con orario 18-23 animato dalla premiazione sul palco del birraio emergente (ore 21.30), e domenica 16 gennaio con orario 12-17 con l’incoronazione del birraio dell’anno prevista alle ore 15.30.
Altra novità sarà l’allestimento di una grande area con sedute per il consumo della birra in tutta tranquillità e sicurezza, la presenza di un beer pass che garantirà ai visitatori l’assaggio di tutte le birre desiderate senza necessità di pagamento al momento della somministrazione (non sono previsti i gettoni) e la presenza, oltre alle spine, di punti di mescita in bottiglia e lattina.
Non mancheranno inoltre i momenti culturali, come degustazioni gratuite e incontri realizzati sul palco del teatro, e nemmeno il buon cibo grazie ad una selezione di street-food (i prodotti gastronomici non sono inclusi nel beer pass e saranno pagati dai visitatori direttamente ai food truck).
Una evento vetrina per la birra artigianale italiana, oramai apprezzata a livello internazionale, che permetterà a tutti i beerlover di vivere un’esperienza a contatto con i protagonisti del settore, godendo delle migliori produzioni.
Birraio dell’Anno è un appuntamento realizzato da Fermento Birra con la collaborazione di Mr Malt, Lallemand, J-Software. Partner tecnico: Rastal. Media partner: Fermento Birra Magazine.
CANDIDATI AL PREMIO BIRRAIO DELL’ANNO 2021
Agostino Arioli del Birrificio Italiano di Limido Comasco (CO)
Fabio Brocca del Birrificio Lambrate di Milano
Samuele Cesaroni del birrificio Brasseria della Fonte di Pienza (SI)
Enrico Ciani del birrificio Birra dell’Eremo di Assisi (PG)
Luigi D’Amelio del birrificio Extraomnes di Marnate (VA)
Pietro di Pilato del birrificio Brewfist di Codogno (LO)
Riccardo Di Profio del birrificio Rebel’s di Roma
Giovanni Faenza del birrificio Ritual Lab di Formello (RM)
Vincenzo Follino del birrificio Bonavena Brewing di Faicchio (BN)
Conor Gallagher Deeks del birrificio Hilltop di Bassano Romano (VT)
Luciano Landolfi del birrificio Eastside di Latina
Emanuele Longo del Birrificio Lariano di Sirone (LC)
Gino Perissutti del birrificio Foglie d’Erba di Forni di Sopra (UD)
Matteo Pomposini e Cecilia Scisciani del birrificio MC77 di Serrapetrona (MC)
Marco Raffaeli del birrificio Mukkeller di Porto Sant’Elpidio (FM)
Luigi Recchiuti del birrificio Opperbacco di Notaresco (TE)
Marco Sabatti del birrificio Porta Bruciata di Rodengo Saiano (BS)
Luca Tassinati del Birrificio Liquida di Ostellato (FE)
Marco Valeriani del birrificio Alder di Seregno (MB)
Josif Vezzoli del birrificio Birra Elvo di Graglia (BI)
CANDIDATI AL PREMIO BIRRAIO EMERGENTE 2021
Lorenzo Beghelli del birrificio Muttnik di Pavia
Luca Della Torre del birrificio Bondai di Sutrio (UD)
Francesco Goretta del birrificio Malcantone di Ozzano dell’Emilia (BO)
Eva Pagani e Nicola Lunardi del birrificio Busa dei Briganti di Cinto Euganeo (PD)
Daniele Menin del birrificio Torre Mozza di Rovigo
Tutte le informazioni relative all’evento le trovate qui
