Carissimi, mi è stato chiesto con grande entusiasmo di organizzare il secondo raduno degli homebrewers vicentini. È cosa risaputa che ci sono molti appassionati produttori di birra artigianale home-made, ma le occasioni di incontro, confronto e, perché no, di una cotta tutti assieme sono assai rare.
Ma da questa premessa si è deciso di fare qualcosa di speciale, come vi ho anticipato qualche giorno fa, in collaborazione con Matteo Cazzola, in arte TomJoy e Luca Antonioli, abbiamo deciso di fondare il gruppo HOMEBREWERS VICENTINI, che potrete conoscere nel dettaglio qui.
Dopo questa premessa, vorrei presentare il secondo raduno, che si terrà presso la struttura del birrificio GROOVE di Zugliano (Vi) il Sabato 22 Giugno dalle ore 17.00. Il programma prevede la presentazione ufficiale del LOGO. A seguire, Nicola e Giacomo, i due birrai del Groove, ci ospiteranno nella loro sala cottura, fornendoci un’esperienza tangibile e professionale. Successivamente MARZIO Junior BERRUGI (MoBI) e STEFANO GASPARINI (Nonsolobirra) ci guideranno nel percorso degli aromi e dei difetti della birra.
Durante l’intera serata sarà possibile degustare le produzioni degli homebrewers partecipanti (forza con le cotte!), e discutere insieme dei pregi e dei difetti delle stesse. Il tutto sarà accompagnato da delizie culinarie proposte dalla cucina del Groove.
Sarà un’occasione perfetta per condividere le nostre passioni birrarie, scambiare esperienze e degustare birre di alta qualità. Non mancate, vi aspettiamo numerosi per una giornata all’insegna del gusto e della convivialità!
- Ore 17.15 ritrovo presso il birrificio Groove
- Presentazione del Logo HOMEBRWERS VICENTINI
- Degustazione di birre auto-prodotte con la guida di Marzio Junior Berrugi (MoBI) e Stefano Gasparini (Nonsolobirra)
- Visita guidata all’impianto del birrificio GROOVE
- Introduzione ai principali difetti e aromi nella birra
- Cena conviviale e brindisi finale
Evento con ingresso libero previo prenotazione, riservato agli Homebrewers vicentini
Per prenotare: Whatsapp al 340.7132588 o 340.2407263 indicando nome e numero di partecipanti – chiusura prenotazioni sabato 15 Giugno
Sede dell’evento: Birrificio Groove, Via IV Novembre, 1, 36030 Zugliano VI
