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Mese: Febbraio 2024

News

Birra dell’Anno 2024: 2153 birre per la XIX edizione

6 Febbraio 2024 Redazione Commenti disabilitati su Birra dell’Anno 2024: 2153 birre per la XIX edizione

84 giudici internazionali si riuniranno alla Fiera di Rimini per gli assaggi del concorso annuale di Unionbirrai che premia le migliori birre artigianali italiane. La cerimonia di premiazione si svolgerà il 18 febbraio nella prima [ leggi tutto…]

Degustazioni

Stappata per voi: Saison del birrificio Vetra

5 Febbraio 2024 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Saison del birrificio Vetra

La Saison che ho l’onore di esaminare, versata nel bicchiere, si presenta con una veste velata dal caratteristico colore giallo, coronata da una schiuma bianca copiosa e persistente. Fin dal primo istante, il suo profumo affascina con [ leggi tutto…]

Degustazioni

Stappata per voi: 51st State Ipa

2 Febbraio 2024 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: 51st State Ipa

Oggi in degustazione abbiamo la 51st State IPA prodotta dal birrificio irlandese Carlow Brewing Company conosciuto anche come Ohara’s. Nel bicchiere si presenta limpida, di colore oro scarico, con una schiuma densa e cremosa dal [ leggi tutto…]

Appuntamenti

Le Donne della Birra a Beer&Food Attraction

1 Febbraio 2024 Redazione Commenti disabilitati su Le Donne della Birra a Beer&Food Attraction

Come ogni anno, le Donne della Birra, stanno lavorando alacremente per concretizzare la partecipazione dell’Associazione a Beer&Food Attraction 2024, che avrà luogo a Rimini dal 18 al 20 febbraio. Al momento non è ancora stata [ leggi tutto…]

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Ofelia Beerstrot: l’anima artigianale di Ofelia nel cuore di Vicenza

Dopo un’attesa forse troppo lunga, ho finalmente visitato Ofelia Beerstrot, il locale urbano firmato Birra Ofelia, situato a pochi passi dal centro di Vicenza. Il progetto nasce con l’obiettivo di trasferire l’anima del birrificio artigianale nel contesto cittadino, reinterpretando il concetto di pub in chiave [ leggi tutto...]
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Homebrewers vicentini: una serata di degustazione e condivisione

da Matteo Cazzola in Homebrewers Commenti disabilitati su Homebrewers vicentini: una serata di degustazione e condivisione

Il 2025 inizia nel migliore dei modi per il gruppo degli homebrewers vicentini, che sabato 1° febbraio si sono incontrati presso la birreria Ristretto 104 a Marostica. L’incontro, fissato per le ore 20:00, si è [ leggi tutto...]

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  • Il paradosso luppolato Italiano: Più birrifici, meno birra bevuta. La bolla è scoppiata?
  • L’Incantesimo biondo, ambrato e nero: Le birre artigianali italiane perfette per la notte di Halloween
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Brasserie La Débauche: quando la birra diventa arte

8 Settembre 2025 Commenti disabilitati su Brasserie La Débauche: quando la birra diventa arte

Ci sono storie che partono da un’intuizione folle e diventano vere rivoluzioni. È il caso della Brasserie La Débauche, fondata nel 2013 ad Angoulême da Églantine Clément, ex insegnante, e Aurélien Camandone, ex maniscalco. Due [ leggi tutto…]

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