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Birra – Thunder Hop

Recensioni

Degustazioni offsite: Birrificio Labi

11 Febbraio 2018 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Degustazioni offsite: Birrificio Labi

Oggi vi voglio raccontare la mia serata d’assaggi offside, trascorsa alla birreria vicentina SETTANTOTTO in compagnia di Daniele e Paolo del birrificio LABI: Partiamo subito dalla prima birra degustata: VENICE BEACH una american wheat di 4.4%vol, che alla vista si [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Fuori Spina: I leoni da tastiera e il paradosso del bicchiere vuoto -capitolo 9-

Per una volta, la rubrica FUORI SPINA decide di non posare lo sguardo sul servizio dei publican, sulla pulizia dell’impianto o sulla temperatura della vetrina frigo, sul servizio. Oggi il punto critico non è dietro il bancone, ma davanti, o meglio: dietro lo schermo di [ leggi tutto...]
  • L’Eleganza continentale dal cuore americano: La delicatezza del Crystal

  • New Zealand Pilsner: l’anima tropicale delle Lager secondo Lorenzo Busellato

  • L’anima di Malo tra tradizione, persone e ottima birra: Incontro con Birreria EM

  • Cultura brassicola, storia e Ho.Re.Ca.: a Torino torna il Metzger Fest per la seconda edizione

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Cultura Brassicola

German Pils: l’eleganza amara della tradizione tedesca

Stili Birrai
16 Aprile 2026 Commenti disabilitati su German Pils: l’eleganza amara della tradizione tedesca
La German Pils è una delle interpretazioni più iconiche delle birre lager europee: uno stile che unisce precisione tecnica, pulizia aromatica e un carattere amaricante deciso ma raffinato. Nata come evoluzione della Pilsner boema, questa [ leggi tutto...]

Festbier: l’anima dorata delle feste bavaresi

Brassando si impara
17 Dicembre 2025 Commenti disabilitati su Festbier: l’anima dorata delle feste bavaresi
La Festbier è la birra che oggi incarna lo spirito delle celebrazioni bavaresi: una lager tedesca chiara, equilibrata e incredibilmente bevibile, in grado di coniugare eleganza, tradizione e freschezza. Nata come alternativa più leggera e [ leggi tutto...]

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