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Scopri la nuova Belgian Ale di birrificio della Granda

17 Luglio 2024 Redazione Commenti disabilitati su Scopri la nuova Belgian Ale di birrificio della Granda

Immagina una birra che combina il meglio della tradizione belga con un tocco innovativo e unico. La nuova Belgian Ale di Birrificio Granda è tutto questo e molto di più, una birra raffinata che promette [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Trent’anni di rivoluzione nel bicchiere: nasce “Buona ‘sta Birra!”

Il 1996 è l’anno zero della birra artigianale italiana. Oggi, trent’anni dopo, quel movimento nato come una scommessa utopistica di pochi pionieri è diventato un pilastro del Made in Italy agroalimentare. Per celebrare questo traguardo, Unionbirrai ha lanciato un’iniziativa senza precedenti: “Buona ‘sta Birra!”, una [ leggi tutto...]
  • Märzen: l’eleganza maltata della tradizione bavarese

  • Tilquin al microscopio: Il duello tra memoria e freschezza al Black Hole

  • Märzen: Storia, tecnica e degustazione. Unisciti alla serata degli Homebrewers Vicentini!

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Cultura Brassicola

Il difetto Minerale nella birra: Cause, riconoscimento e soluzioni

Rassegna Tecnica
4 Luglio 2025 Commenti disabilitati su Il difetto Minerale nella birra: Cause, riconoscimento e soluzioni
Il difetto minerale nella birra è un problema che può influenzare negativamente la qualità del prodotto finale. Questo difetto, causato da un’eccessiva presenza di minerali, come il ferro, il rame o il calcio, può alterare [ leggi tutto...]

Bionoc’ Accademy: Miti e leggende del mondo Birraio

Rassegna Tecnica
16 Giugno 2020 Commenti disabilitati su Bionoc’ Accademy: Miti e leggende del mondo Birraio
Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA, oggi vediamo quali segreti ci riserva il mondo della birra. Negli anni mi sono imbattuto tantissime volte in leggende, luoghi comuni e falsi miti che riguardano questo mondo. Oggi ne vorrei [ leggi tutto...]

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