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MONCHSAMBACHER EXPORT

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Degustando alla cieca… Serata di degustazione alla cieca al Helmut

23 Luglio 2018 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Degustando alla cieca… Serata di degustazione alla cieca al Helmut

Giovedì 19 Luglio, presso HELMUT di Bassano del Grappa e stata organizzata e condotta una serata di degustazione alla cieca da STEFANO RIGON, noi di nonsolobirra anche a ranghi ridotti eravamo presenti e in questo [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Fuori spina: Homebrewer, concorsi ed ego al patibolo: “Se vince è merito mio, se perde il giudice è un incompetente” -capitolo 10-

C’è una domanda semplice, quasi banale, che mi capita spesso di rivolgere agli homebrewer quando li incrocio al banco o durante le degustazioni: “Ma tu la birra la produci per passione, per il piacere di berla o solo per mandarla ai concorsi?” La risposta “di [ leggi tutto...]
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13 Ottobre 2021 Commenti disabilitati su Quattro chiacchiere con Matteo e Margaret di Gens Hops
Ciao Matteo e Margaret, nel panorama italiano dal 2015 si sono visti nascere i primi impianti coltivati a luppolo. Voi quando avete iniziato? Abbiamo vissuto per anni in Inghilterra, e io lavoravo in un brew-pub, [ leggi tutto...]

Bionoc’ Accademy: La Birra può invecchiare?

Rassegna Tecnica
24 Maggio 2020 Commenti disabilitati su Bionoc’ Accademy: La Birra può invecchiare?
Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA, Oggi parliamo di invecchiamento, esistono birre che possono essere conservate a lungo? Questa è una domanda che mi viene posta spesso ed alla quale mi fa sempre piacere rispondere. La risposta [ leggi tutto...]

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