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Michele Deiana

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Nonsolobirra presenta il birrificio Mezzavia

14 Maggio 2014 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Nonsolobirra presenta il birrificio Mezzavia

Siamo in Sardegna e precisamente a Selargius (CA), dove dopo due anni di gestazione, per volontà dei suoi due soci nasce nel 2014 il birrificio artigianale Mezzavia. Alessandro Melis, con esperienza decennale nell’homebrewing (e quindi nominato [ leggi tutto…]

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Ambra liquida: il malto che riscalda l’anima della birra

Il malto Amber rappresenta una delle basi più versatili e affascinanti nel panorama della produzione birraria artigianale. Derivato da un processo di tostatura controllata dell’orzo, questo malto si distingue per la sua colorazione ambrata intensa (generalmente tra i 20 e i 40 EBC) e per [ leggi tutto...]
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Cedesi attività di birrificio artigianale con possibilità di iniziare subito la produzione, o pezzi vendibili anche singolarmente

da Redazione in Annunci Commenti disabilitati su Cedesi attività di birrificio artigianale con possibilità di iniziare subito la produzione, o pezzi vendibili anche singolarmente

Cedesi attività di birrificio artigianale con possibilità di iniziare subito la produzione, o pezzi vendibili anche singolarmente IMPIANTO: Braumaster Small Batch (produzione 120litri di mosto a 12°plato) alimentato a gas, composto da: Tino ammostamento riscaldato [ leggi tutto...]
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A Torino il Natale profuma di birra: apre il Metzger Christmas Temporary

8 Dicembre 2025 Commenti disabilitati su A Torino il Natale profuma di birra: apre il Metzger Christmas Temporary

Le feste natalizie, quest’anno, profumano di malto, luppolo e storia torinese. Birra Metzger – lo storico marchio fondato nel 1848 e rinato negli ultimi anni grazie alla guida dell’imprenditore Marco Bianco – inaugura ufficialmente il [ leggi tutto…]

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