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Mauro Canuti

Interviste

Abbiamo intervistato Franco Tessari di Birra Camerini

10 Marzo 2014 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Abbiamo intervistato Franco Tessari di Birra Camerini

Ciao Franco. Noi di Nonsolobirra.net siamo molto interessati a conoscere il birraio perché riteniamo le birre artigianali siano un’estensione della personalità di chi le produce, iniziamo la nostra intervista chiedendo di parlarci di te. Quando [ leggi tutto…]

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Natale: Ecco le migliori birre artigianali da bere sotto l’albero

Le birre natalizie sono molto più di una bevanda: sanno evocare atmosfere calde, familiari, profumate di dolci e spezie, e raccontano con originalità lo spirito delle festività. Anche quest’anno, Unionbirrai, l’associazione dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, ha voluto celebrarle con la V edizione di BdA [ leggi tutto...]
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Spaghetti di Farro con pomodorini alla birra Suvero

da Silvia Tamburini in Beer & Food Commenti disabilitati su Spaghetti di Farro con pomodorini alla birra Suvero

  Difficoltà: Facile Preparazione e Cottura: 20 + 20 minuti Dosi per:  4 persone INGREDIENTI:    🔶 550 grammi di pomodorini ciliegino maturi 🔶 40 grammi di cipollotto (parte bianca) 🔶 4 cucchiai rasi di olio extravergine [ leggi tutto...]
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A Torino il Natale profuma di birra: apre il Metzger Christmas Temporary

8 Dicembre 2025 Commenti disabilitati su A Torino il Natale profuma di birra: apre il Metzger Christmas Temporary

Le feste natalizie, quest’anno, profumano di malto, luppolo e storia torinese. Birra Metzger – lo storico marchio fondato nel 1848 e rinato negli ultimi anni grazie alla guida dell’imprenditore Marco Bianco – inaugura ufficialmente il [ leggi tutto…]

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