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Birra – Cheetah

Recensioni

Assaggi: Kick Inda Ass, Pellerossa e Cheeath del birrificio La Fucina

10 Luglio 2020 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Assaggi: Kick Inda Ass, Pellerossa e Cheeath del birrificio La Fucina

Recentemente ho avuto l’occasione grazie a ANGELO SCACCO birraio e fondatore del birrificio molisano LA FUCINA, di assaggiare tre delle loro referenze; Kick inda Ass, Pellerossa e la IGA Cheetah. KICK INDA ASS – 7.6% [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

O’Ste Birra artigianale e birra Low profile: il gaming diventa realtà con “Beta Test #0” e “Glitch Sour #1”

La scena brassicola italiana si arricchisce di un nuovo capitolo all’insegna della sperimentazione digitale. O’Ste Birra Artigianale e Birra Low Profile hanno ufficialmente alzato il sipario sulla loro ultima collaborazione: un progetto che fonde l’arte della produzione birraria con l’estetica e la filosofia del mondo [ leggi tutto...]
  • La rivoluzione della “Patente dell’Artigianato”: Come le FAQ ministeriali blindano l’autenticità contro il craftwashing

  • Birra artigianale, il MIMIT chiarisce: la Legge 34/2026 non si applica alla denominazione di settore

  • Rye Malt: il malto di segale che aggiunge carattere e complessità alla birra

  • Espuma Punk: La rivoluzione agricola che sa di terra e libertà

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Eventi NSB Community

Cultura Brassicola

Matesa’s Hop Farm

News & Flash
7 Settembre 2017 Commenti disabilitati su Matesa’s Hop Farm
L’iniziativa di crowdfunding lanciata su kickstarter.com da una giovane lucana si inserisce in un momento di particolare interesse per la coltivazione del luppolo in Italia e si pone come obiettivo quello di metter su un luppoleto, all’interno del Parco Nazionale del Pollino, [ leggi tutto...]

Märzen: l’eleganza maltata della tradizione bavarese

Stili Birrai
5 Maggio 2026 Commenti disabilitati su Märzen: l’eleganza maltata della tradizione bavarese
La Märzen è uno degli stili più rappresentativi della tradizione brassicola tedesca: una lager ambrata che incarna equilibrio, profondità maltata ed eleganza. Il suo nome, che significa letteralmente “birra di marzo”, richiama le sue origini [ leggi tutto...]

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Low, No Alcool & Gluten Free corner
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